Utama / Lebam

Diet 6 jadual: apa yang mungkin, apa yang mustahil (meja), menu

Diet 6 meja adalah makanan terapeutik, tujuannya adalah untuk mengurangkan pembentukan asid urik dalam tubuh dengan mengehadkan protein haiwan, lemak dan garam, serta secara aktif menghilangkan asid yang telah ada dari tubuh.

Diet jadual 6 ditetapkan, jika perlu, untuk mengurangkan penggunaan protein haiwan dan lemak dalam penyakit-penyakit seperti:

  • gout;
  • nephropathy gouty;
  • hiperurikemia idiopatik dan simptomatik (peningkatan asid urik dalam darah);
  • urolithiasis (dengan uraturia dan oxaluria).

Pada masa yang sama, anda harus tahu bahawa diet 6 tidak ditetapkan untuk kegagalan buah pinggang akut dan kronik, iaitu:

  • dengan nefropati dengan tanda-tanda kegagalan buah pinggang;
  • dengan hiperurikemia di latar belakang kegagalan buah pinggang kronik.

Kaedah jadual pemakanan 6


Diet terapeutik 6 jadual adalah pemakanan yang baik dengan nilai tenaga biasa (2500-2800 kcal), yang boleh diikuti untuk masa yang lama. Dalam proses merancang menu, ikut cadangan untuk komposisi bahan kimia harian makanan:

  • protein - 70-80 gram;
  • lemak - 80-90 gram;
  • karbohidrat - 400 gram.

Ia juga penting untuk memantau jumlah gula (tidak lebih daripada 80 gram sehari, termasuk makanan yang dimasak) dan garam (10 gram). Makanan pemakanan jadual 6 harus termasuk vitamin dan mikrominerals berikut:

  • retinol, beta-karoten, asid askorbat dan nikotinik, thiamine, riboflavin;
  • natrium, magnesium, besi, kalium, kalsium, fosforus.

Setiap hari anda perlu minum sehingga 3 liter cecair, termasuk sup, memasak, dan sebagainya. Minuman yang banyak menyumbang kepada kerja-kerja ginjal yang aktif dan perkumuhan asid urik dalam air kencing. Juga untuk tujuan ini, anda boleh makan buah-buahan segar dan sayur-sayuran dengan ciri-ciri diuretik: epal, pir, semangka, plum, timun.

Untuk mengurangkan simptom-simptom gout, adalah perlu bukan sahaja untuk mengubah diet, tetapi juga untuk mematuhi peraturan makan makanan 6, iaitu:

  • makanan pecahan dalam bahagian kecil (5-6 kali sehari);
  • adalah perlu untuk minum air mineral alkali, jus, susu, dan sebagainya;
  • obesiti harus mengurangkan jumlah makanan yang dipanggang dalam diet minimum;
  • pesakit dengan gout dilarang untuk kebuluran, kerana apabila puasa meningkatkan jumlah asid urik dalam darah, yang membawa kepada gejala gejala gout;
  • daging dan ikan dimasak dalam satu cara sahaja: mereka direbus dalam jumlah besar air, kerana 50% sebatian purin dari produk daging masuk ke sup.

Diet 6 jadual - apa yang anda boleh dan tidak boleh makan (meja)

Kekurangan protein pada meja makan 6 dipenuhi dengan banyak produk tenusu (keju cottage, krim masam, yoghurt, dll), yang digunakan dalam mentah dan dalam bentuk kaserol, ladu, jelly, dan lain-lain.

Diet nombor 6 (Jadual nombor 6): menu untuk minggu ini. Makanan kesihatan

Diet nombor 6 (jadual nombor 6) - sistem pemakanan perubatan, yang ditetapkan semasa rawatan gout dan pelbagai urolithiasis.

Pemakanan meja No. 6 menormalkan pertukaran purin, membersihkan tubuh sebatian berbahaya dan, bertindak pada pembentukan asid urik, mengurangkannya.

Intipati diet nombor 6 adalah untuk mengehadkan garam, protein, lemak dan pengecualian produk, termasuk bahan-bahan nitrogenous ekstrak, purin dan asid oksalat.

Diet pemakanan No. 6 kebanyakannya terdiri daripada sayur-sayuran, buah-buahan dan produk tenusu.

Komposisi kimia diet nombor 6:

- protein 70-80 g (50% sayur-sayuran, 50% haiwan);
- lemak 80-90 g (sayur 30%, haiwan 70%);
- karbohidrat 400-450 g;
- garam 8-10 g;
- cecair 2-2.5 liter.

Ransum harian massa: 3 kg.

Nombor diet elaun harian 6: 2500-2700 kcal.

Diet: 4-5 kali sehari.

Petunjuk untuk menggunakan nombor pemakanan 6

  • gout;
  • urolithiasis;
  • diatesis asid air kencing;
  • oxaluria;
  • uraturia;
  • cystinuria.

Diet nombor 6 (Jadual nombor 6). Makanan

Apa yang boleh anda makan dengan nombor diet 6:

Sup: sup vegetarian, sup kubis, sayuran, dengan pelbagai bijirin, okroshka, sup bit, tenusu.

Bijirin: ada, tetapi dalam kuantiti terhad.

Sayur-sayuran, sayur-sayuran: dalam kuantiti meningkat, mentah dan dimasak dalam apa jua bentuk.

Daging, ikan: jenis lemak rendah (daging lembu, daging lembu, ayam, ayam belanda, ayam, dan sebagainya). Daging dan ikan dimasukkan dalam diet 3 kali seminggu (daging 150 g atau ikan 160-170 g).

Telur: 1 telur sehari.

Buah-buahan segar dan beri: digunakan dalam kuantiti tinggi dalam bentuk segar, serta dalam pelbagai pemprosesan masakan.

Produk tenusu: susu, kefir, krim masam, keju cottage dan apa-apa hidangan daripadanya, keju keras.

Gula-gula: krim susu dan jeli, marmalade, bukan coklat, marshmallow, jem, madu.

Produk tepung: roti rai dan gandum dari gred 1 dan gred 2. Baking dengan bran.

Lemak: sayuran, mentega dan ghee.

Minuman: teh dengan lemon, susu, kopi lemah, jus buah-buahan dan sayur-sayuran, jus, kvass, sup dogrose, minuman buah-buahan dengan buah dan buah-buahan.

Apa yang anda tidak boleh makan ketika berdiet nombor 6:

- sebarang sup dan sos yang berasaskan sup;
- makanan dalam tin, acar dan acar;
- sup dengan kekacang dan kemaluan;
- cendawan, rumpun, bayam, kembang kol, coklat, kacang asparagus, kacang;
- offal;
- ikan asin dan asap, daging, keju, sosis;
- koko, coklat, teh dan kopi yang kuat;
- raspberry, cranberry;
- buah-buahan kering (kecuali prun);
- mustard, lobak, lada hitam;
- Mufin, gula-gula dengan gula tepung;
- minuman beralkohol.

Diet nombor 6 (jadual nombor 6): menu untuk minggu ini

Diet nombor 6 adalah pelbagai dan memberi manfaat kepada badan. Berikut adalah menu sampel untuk minggu ini.

Daging dan ikan perlu direbus dan dimakan rebus atau rebus.

Selain makanan, jangan lupa minum 2-2.5 liter cecair sehari.

Isnin

Sarapan pagi: salad lobak segar, kubis dan timun, sepotong roti bran dan sup dogrose.
Makan tengahari: sup rowan, telur rebus, salad wortel + labu;
Makan tengah hari: sup susu, sup squash dengan kentang, compote.
Selamat,: keju cottage dengan buah-buahan.
Makan malam: gulung kubis sayuran, susu.

Selasa

Sarapan: cheesecake, jeli buah, kefir.
Makan tengah hari: bijirin dengan susu;
Makan tengah hari: sup dengan zucchini, ikan rebus, kentang tumbuk.
Makan tengah hari: milkshake dengan buah.
Makan malam: salad (telur, lobak merah, keropok, krim masam), bubur jagung, dan Ryazhanka.

Rabu

Sarapan pagi: casserole keju cottage, jus lobak merah.
Makan tengah hari: yogurt dengan bijirin.
Makan tengahari: sup sayur-sayuran, salad kubis, jus tomato.
Makan tengah hari: jeli buah, buah;
Makan malam: oat, sayur-sayuran panggang, teh.

Khamis

Sarapan: keju cottage dan lobak merah, oat dengan epal, compote.
Makan tengah hari: sup susu.
Makan tengah hari: soba, daging lembu, kubis rebus, jus.
Makan tengah hari: buah-buahan atau beri.
Makan malam: makaroni, salad bit dengan minyak sayuran, jeli.

Jumaat

Sarapan pagi: nasi manis dengan epal, jus;
Makan tengah hari: buah.
Makan tengah hari: borsch vegetarian, potongan lobak merah, susu.
Makan tengah hari: kefir, buah.
Makan malam: nasi dengan paprika, lempeng dengan buah, kompos buah.

Sabtu

Sarapan pagi: okroshka vegetarian, jus atau kompot.
Makan tengah hari: buah-buahan dengan krim rendah lemak.
Makan tengah hari: sayur-sayuran kukus, kefir.
Masa teh: jus lobak merah.
Makan malam: salad sayuran segar, fillet ayam, mors.

Ahad

Sarapan pagi: bubur soba, bersulang dengan jem atau mentega, susu.
Makan tengah hari: teh dengan marmalade atau pastila.
Makan tengah hari: sup kentang dengan barli, penkek, kompos.
Makan tengah hari: beri, buah-buahan, jus.
Perjamuan: pancake keju dengan pisang, kuah bran.

Jadual 6 - Diet untuk masalah gout, buah pinggang dan pundi kencing

Jadual Perubatan No. 1-15 yang dibangunkan oleh saintis Soviet dan pakar dalam bidang pemakanan M.I. Pevzner tidak kehilangan kaitannya dengan hari ini, lebih-lebih lagi, mereka telah membuktikan keberkesanannya dalam merawat keadaan patologi utama dan penyakit manusia.

Makanan pemakanan - nombor jadual 6 diberikan kepada orang yang menderita urolithiasis dan gout. Bersama dengan penggunaan ubat ubat, diet membantu menormalkan metabolisme purine (air kencing menjadi lebih beralkali), serta mengurangkan pembentukan asid urik dalam tubuh. Dari artikel ini, anda akan belajar apa yang hendak dimakan dan apa yang tidak, serta mengenali prinsip asas rejim pemakanan.

Makanan yang dibenarkan dan dilarang apabila jadual meja makan 6

Pemakanan perubatan - jadual nombor 6 diberikan bukan sahaja kepada orang-orang yang mempunyai penyakit seperti urolithiasis dan gout. Diet adalah disyorkan untuk pesakit yang mengidap penyakit sendi dan patologi tisu penghubung yang disebabkan oleh metabolisme yang tidak betul, diatesis asid urik, dan erythremia. Baca lebih lanjut mengenai urolithiasis di sini.

Ciri nutrisi terapeutik adalah pemeliharaan dalam diet paras normal protein, tetapi produk protein haiwan harus dimakan dalam kuantiti yang terhad. Kadar karbohidrat dan lemak tetap normal. Walau bagaimanapun, dengan penggunaan karbohidrat badan yang berlebihan berat badan masih terhad. Objektif utama diet adalah mengurangkan keasaman air kencing.

Sistem kuasa yang dikembangkan oleh Pevzner M.I adalah cara yang optimum untuk menormalkan keadaan pesakit dan kesejahteraan. Apa yang diperlukan adalah dengan menggunakan hidangan secara eksklusif daripada produk yang sah dan had atau sepenuhnya menghapuskan penggunaan produk tersebut yang menjejaskan fungsi badan.

  • produk tenusu dan tenusu, khususnya susu, whey, krim masam, ryazhenka, yogurt, kefir, acidophilus, yogurt semulajadi, keju kotej;
  • semua jenis bijirin (dalam kuantiti terhad);
  • pasta;
  • daging, ayam, ikan rendah lemak;
  • sayuran: zucchini, squash, timun, labu masak, kubis putih, bit, dill, wortel, parsnip, kentang, bawang putih, bawang;
  • telur ayam dan puyuh;
  • roti bijirin, bran dan roti yang dibuat dari tepung rai dan gandum dengan serat tambahan;
  • buah-buahan kering, buah-buahan segar dan beri (tidak termasuk yang dilarang): tembikai, limau;
  • pencuci mulut, termasuk jem, marshmallow, madu, jem, marshmallow, marmalade;
  • minyak sayuran (flaxseed, kacang soya, zaitun, jagung, labu, wijen, bunga matahari, minyak walnut);
  • mentega unsalted semulajadi;
  • jus (buah segar, sayuran atau gabungan semula jadi);
  • mineral masih air;
  • infusi herba, decoctions, teh;
  • minuman chicory.
  • daging, ikan, pelbagai jenis lemak;
  • minyak ikan dan kaviar;
  • keju masin;
  • cendawan;
  • sup (ikan, daging, cendawan);
  • bayam, coklat kemerah-merahan;
  • kekacang (kacang soya, kacang tanah, kacang merah, kacang, kacang);
  • rumpun;
  • cranberry, viburnum;
  • buah ara;
  • raspberi;
  • penaik manis;
  • sos;
  • marjerin dan semua hidangan di mana produk itu hadir;
  • makanan ringan pedas dan pedas;
  • sayuran jeruk dan masin;
  • merokok, berlemak, makanan goreng;
  • minuman beralkohol;
  • makanan dalam tin;
  • produk separuh siap;
  • kopi;
  • minuman berkarbonat, khususnya manis.

Sangat penting untuk menggunakan lebih banyak produk tenusu, kerana ia tidak mengandungi asid oksalat, dan ia membantu dalam pemulihan proses metabolik. Juga, ahli pemakanan menasihati memperkayakan diet dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar, dan, lebih-lebih lagi, lebih baik. Perhatian khusus perlu dibayar kepada sitrus.

Menu untuk minggu demi hari - jadual

Memfokuskan pada senarai produk yang dibenarkan dan dilarang untuk dimakan, anda boleh membuat menu sendiri, sekurang-kurangnya selama seminggu, sekurang-kurangnya untuk hari. Kami menawarkan menu teladan untuk setiap hari.

Perkara utama bukanlah untuk melupakan bahawa bilangan meja makan 6 sepatutnya tidak mengambil lebih daripada 90 gram lemak setiap hari, 80 g protein, 400 g karbohidrat, 8 g garam. Nilai tenaga makanan yang digunakan dalam tempoh keterukan tidak boleh melebihi 1900 kcal, dalam tempoh remisi - 2800 kcal.

Ciri lain dari jadual nombor 6 - penggunaan sehari-hari pada pinggang perut kosong pinggul.

Diet "Jadual nombor 6"

Pemakanan "Jadual 6" Pevzner, seperti diet terapeutik lain, telah dibangunkan untuk rawatan kompleks penyakit, yang ditetapkan untuk gout, urolithiasis, eritremia, dan tahap asid urik darah tinggi. Dengan mengamati semua cadangan diet Pevzner 6, seseorang dapat dengan cepat melihat kemajuan dalam terapi.

Petunjuk

  • Jadual 6 Pevzner direka khusus untuk pesakit dengan gout.
  • Di samping membantu gout, diet nombor 6 ditetapkan untuk rawatan urolithiasis, apabila garam-garam yang berbahaya dari asid urik terbentuk di dalam badan

Apa jadual lain di Pevzner dan dalam apa kes mereka dilantik, baca dalam artikel lain di laman web kami.

Cadangan am

Ia penting! Semua produk yang mengandungi asid oksalik dan purin dikecualikan dengan ketat.

  • Dasar diet Pevzner 6 adalah produk beralkali yang meneutralkan asid
  • Jumlah garam setiap hari dikurangkan - ia tidak boleh melebihi 10 gram
  • Diet "Jadual nombor 6" menurut Pevzner mempunyai jumlah nilai kalori setiap hari tidak lebih daripada 2700 kcl

Ia penting! Hidangan daging perlu direbus sebelum memasak.

Jadual produk

Menu contoh selama seminggu untuk setiap hari diet Jadual Pevzner nombor 6 boleh dibuat, mengetahui produk apa yang boleh anda gunakan.

Produk yang dibenarkan

Produk Terlarang


Masak sup vegetarian, contohnya, sup bit, borscht, sup kubis. Anda boleh menambah bijirin. Susu dan sup buah dibenarkan.

Tidak mustahil: semua daging, ikan dan kuah cendawan, dalam hidangan itu tidak boleh menjadi kekacang, bayam, dan kumbang

Roti dan pastri

Kami memilih roti yang dibuat daripada tepung gred kedua dan ketiga (roti doktor, roti "Kesihatan"). Anda boleh makan roti dengan tambahan dedak.

Tidak mustahil: sebarang penaik dan produk dari pastri puff. Nah, dan, dengan itu, roti tepung mereka gred tertinggi

Burung, ikan, daging

Varieti rendah lemak. Dari ikan - ikan kod, pollock. Daripada daging - daging lembu, daging lembu tanpa lemak. Burung - ayam, ayam belanda. Paling disukai - dalam bentuk rebus.

Tidak mustahil: daging, daging asap, makanan dalam tin, kaviar, ikan masin

Susu


Anda boleh hampir semuanya: susu, produk tenusu, keju kotej, keju, krim masam, krim.

Mustahil: keju masin dan pedas

Anda boleh makan satu telur sehari dalam sebarang bentuk, kecuali goreng

Gatal

Mana-mana bijirin dan hidangan dari mereka, tetapi secara sederhana.

Sayuran

Ia adalah sayur-sayuran yang paling disukai di meja makan 6 mengikut Pevzner. Adalah lebih mudah untuk mengatakan bahawa anda harus mengecualikan daripada senarai umum sayur-sayuran.

Tidak mustahil: kita tidak mengecualikan kekacang, termasuk buah segar, cendawan, kentut, bayam, kembang kol, rumpun.

Ia penting! Sayur-sayuran asin dan jeruk boleh, tetapi sangat terhad.

Buah-buahan dan buah beri


Anda boleh dan buah-buahan dan buah-buahan kering. Makan segar dan tambah kepada hidangan dan pencuci mulut.

Anda tidak boleh: cranberry, raspberi, ara.

Dan di sini anda dapat melihat menu jadual 7 selama seminggu.

Gula-gula

Anda boleh memanjakan diri dengan krim susu dan jeli, marmalade, gula-gula (tidak coklat), jem, madu, marshmallow.

Rempah dan Sos

Anda boleh tomato, susu, sos krim masam. Dill, pasli, kayu manis, vanila, daun bay

Anda tidak boleh: sos pada daging, cendawan, sup ikan, lobak, sawi, lada

Minuman

Boleh menjadi teh dan kopi yang lemah, pengkompaunan, decoctions, jus, minuman buah-buahan, kvass

Tidak: koko, teh dan kopi yang kuat

Dan sekarang, berdasarkan maklumat yang diterima, mari buat menu untuk setiap hari untuk diet "Jadual 6"

Menu untuk minggu ini

Diet "Jadual 6" oleh Pevzner melibatkan penyediaan menu anggaran seperti itu untuk minggu ini. Anda juga boleh memuat turunnya dalam format doc.

· Rebehip merebus

· Sayuran salad (timun dan tomato)

· Pancake dengan buah,

· Salad bit dengan minyak sayuran,

· Lobak dan timun,

· Sepotong roti bran

· Wortel dan salad labu

· Zucchini cutlets dengan kentang rebus,

Resipi

Tetapi hidangan apa yang boleh dimasak untuk setiap hari, mengikuti diet diet "Jadual 6".

Cheesecake pisang

  • Dua pek keju kotej
  • Dua telur
  • Setengah secawan gula
  • Dua pisang
  • Satu gelas tepung

Pound dadih dengan gula, tambah telur, tepung dan masukan doh. Kami menggosok pisang pada parut besar, tambah adunan dan ulas lagi. Kami membentuk kek keju, gulung tepung dan goreng dalam minyak sayur selama dua minit di setiap sisi.

Baca diet apa 8 dan ulasan tentangnya di laman web kami.

Beras dengan sayur-sayuran

  • Kaca beras
  • Dua gelas air
  • Mentol
  • Satu lobak merah
  • Satu tomato

Dadu bawang dan wortel, panaskan minyak sayuran di dalam kuali menggoreng tebal dan sebarkan sayur-sayuran. Pas selama kira-kira 5 minit, kemudian tambahkan tomato dan reneh dua minit lagi. Basuh nasi dan letakkan di dalam sayur-sayuran. Goreng semuanya bersama selama satu minit dan isi dengan air. Kami bercampur, tutup dengan penutup, kurangkan api dan biarkan selama 15 minit. Selepas itu, matikan api dan panggang beras selama 15 minit lagi.

Bubur jagung

  • Kaca bubur jagung
  • Tiga gelas air
  • Garam secukup rasa

Bawa air mendidih dan tambah garam. Sentiasa kacau, tambah tepung jagung. Masak selama setengah jam, sekali lagi, kacau sentiasa. Hidangan terbaik disajikan dengan panas

Keputusan

  • Normalisasi pertukaran purin
  • Badan menurunkan jumlah asid urik dan garamnya, masing-masing
  • Reaksi air kencing menjadi beralkali

Saya telah mencipta projek ini untuk memberitahu anda tentang anestesia dan anestesia. Jika anda menerima jawapan kepada soalan dan laman web ini berguna kepada anda, saya akan senang untuk menyokong, ia akan membantu untuk membangunkan lagi projek dan mengimbangi kos penyelenggaraannya.

Nombor jadual diet 6 (oleh Pevzner) - pemakanan yang betul untuk gout dan urolithiasis

Urolithiasis berkembang dengan pelbagai sebab. Untuk memerangi mereka, ubat-ubatan sahaja tidak mencukupi, ia perlu mengikuti diet terapeutik.

Diet 6 jadual direka untuk menormalkan pertukaran purin, membersihkan tubuh dari sebatian berbahaya.

Dalam artikel ini, anda akan dapati penerangan terperinci tentang jadual diet terapeutik 6 oleh Pevzner, serta menu teladan untuk setiap hari dalam seminggu untuk urolithiasis dan gout (opsyen nombor 6e).

Prinsip asas

Untuk menyembuhkan diet lebih cepat, disarankan untuk mengikuti beberapa prinsip:

  • Makan daging dan ikan merosot. Mereka dibenarkan hanya dalam jumlah minimum.

Puasa adalah sangat kontraindikasi. Ini tidak boleh dibenarkan. Pesakit perlu mengambil makanan secara serentak, tetapi tidak makan terlalu banyak.

Cecair perlu mengambil banyak, sekurang-kurangnya 2 liter. Ia harus air tulen tanpa gas. Ia akan membantu membersihkan badan lebih cepat, mengurangkan jumlah asid urik dan garam.

  • Dari hidangan goreng dengan rempah mesti ditinggalkan. Produk dimasak dalam proses mendidih, rebusan atau mengukus.
  • Ramai yang mempunyai soalan - apa yang mungkin dan apa yang tidak boleh digunakan semasa jadual diet nombor 6? Selanjutnya kita akan bercerita secara terperinci.

    Pesakit dibenarkan menggunakan roti kelas premium, sayur-sayuran segar, sup sayur-sayuran rendah lemak. Makanan rendah lemak, daging rebus dalam jumlah kecil, susu, bijirin dan telur dibenarkan. Di dalam diet perlu banyak buah-buahan, buah beri dan buah-buahan kering.

    Ia adalah haram untuk makan sup lemak dalam sup daging, cendawan, kekacang, makanan dalam tin, daging asap. Anda tidak boleh dimasukkan ke dalam menu jeruk, sayur-sayuran jeruk, coklat, tepung dan cookies.

    Makanan dibenarkan untuk stim, semasa memasak atau rebusan. Anda tidak boleh memakan makanan, ia akan menjejaskan kesihatan.

    Kadar harian kalori adalah 2500-2700 kcal, jisim diet harian adalah 3 kg. Makan setiap 2-3 jam: 4-5 kali sehari.

    Apa penyakit yang ditetapkan

    Tanda am untuk kegunaan jadual rawatan nombor 6 adalah:

    • Gout

    Diet yang sempurna membersihkan tubuh sebatian berbahaya, menormalkan pertukaran purin dan mengurangkan pembentukan asid urik. Memperbaiki kerja usus, kerja sistem pencernaan.

    Kita tidak boleh lupa hakikat bahawa slag dan toksin dihapuskan daripada badan kerana diet. Bersama makanan adalah vitamin dan mineral yang meningkatkan kekebalan, membantu tubuh menjadi lebih kuat dan kuat.

    Menu contoh untuk setiap hari dalam seminggu

    Ia perlu membuat menu dengan betul, tetapi tidak semua orang boleh melakukannya. Untuk membantu pesakit, pakar pemakanan telah membangunkan menu untuk nombor jadual 6. Ia sepadan dengan peraturan diet, berikutan ia membawa kepada pemulihan segera:

    Dalam merancang menu anda, penekanan perlu diberikan kepada buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka akan membantu mengurangkan pengeluaran asid urik dan membersihkan badan. Ia dibenarkan menggunakan bijirin, produk tenusu.

    Daging diberikan kepada pesakit, tetapi dalam kuantiti yang sedikit. Sebagai makanan ringan, buah beri, keju cottage.

    Minuman tidak semestinya hanya minum teh. Berry bran, ciuman, kefir dibenarkan. Anda boleh minum jus segar. Adalah lebih baik untuk menolak kopi.

    Kami menjemput anda menonton video mengenai topik ini:

    Gambaran keseluruhan variasi

    Diet ini terdapat dalam beberapa variasi, masing-masing mempunyai ciri-ciri tertentu.

    Jadual 6 direka untuk orang-orang yang menghadapi urolithiasis, gout.

    Ia adalah perlu untuk mengurangkan pengeluaran asid urik. Diet membantu melegakan kesakitan, ketidakselesaan, dan mengurangkan keadaan pesakit.

    Asam urik dalam badan menjadi kurang, supaya kesihatan pesakit dinormalisasi.

    Diet agak ketat, tidak bertolak ansur dengan retret. Berlanjut 2 hingga 4 minggu. Keadaan pesakit mesti dipantau oleh pakar. Jika seseorang terus memperbaiki, dia secara beransur-ansur keluar dari diet.

    Sekiranya penambahbaikan belum dicapai, diet rawatan diperluaskan. Boleh disesuaikan dengan pakar, berdasarkan keadaan pesakit.

    Program ini berbeza kerana ia mempunyai banyak sayuran, buah-buahan dan beri. Penggunaan daging semakin berkurang. Ia adalah perlu untuk minum banyak air dan beri decoctions untuk pemulihan cepat.

    Dari kopi dan semangat harus ditinggalkan pada awal penggunaan teknik ini.

    Teknik ini ditetapkan untuk gout, serta jika pesakit telah mengembangkan gout dalam menghadapi obesiti. Diet melegakan kesakitan, ketidakselesaan, membantu mengurangkan berat badan, menyingkirkan penyakit ini.

    Pemakanan dibina atas fakta bahawa tubuh menerima bahan-bahan yang diperlukan, tetapi pada masa yang sama mengurangkan beban penghadaman. Badan yang lemah akibat gout harus pulih.

    Tidak ada daging dan ikan dalam menu: mereka dibenarkan makan 1-2 kali seminggu. Croup juga dalam diet menjadi jumlah minimum. Adalah disyorkan untuk mengambil buah-buahan segar, sayur-sayuran dan beri.

    Apa yang dilarang keras untuk dilakukan

    Untuk diet lebih berkesan, anda perlu tahu apa kesilapan yang harus dielakkan. Dilarang:

    • Elakkan pengambilan cecair. Air yang perlu anda minum banyak: sekurang-kurangnya dua liter sehari. Sekiranya anda menolak air, minuman berry decoctions dan minuman buah-buahan, asid urik akan terkumpul di dalam badan, dan ia perlu dikeluarkan, ini akan membantu air.

    Berlebihan Meningkatkan tekanan pada badan yang lemah akan hanya memperbanyak penyakit. Adalah penting untuk mengelakkan perasaan berat di dalam perut, berasa ringan.

    Makan sup daging. Mereka diharamkan pada masa rawatan. Kacang hanya dibenarkan sayuran. Mereka tidak digunakan setiap hari: 2-3 kali seminggu.

    Pergi lapar Badan yang lemah perlu mendapat kekuatan untuk melawan penyakit ini. Tidak mahu makan, seseorang akan menghadapi keadaan yang lebih serius, penyakit itu akan berkembang lebih.

  • Tidak peduli nasihat pakar diet. Makan, tidak mengikut peraturan, seseorang hanya akan memburukkan keadaannya. Adalah disyorkan untuk mengikuti semua peraturan yang dikatakan ahli pemakanan. Ini akan membolehkan pemulihan yang lebih pantas. Keputusan pantas tidak boleh dijangka. Proses pemulihan mungkin mengambil masa beberapa minggu.
  • Anda tidak boleh menggunakan minuman beralkohol dan berkarbonat: mereka akan memecahkan metabolisme, membolehkan penyakit berkembang. Mereka tidak sepatutnya berada dalam diet.

    Tempoh yang disyorkan

    Tidak mustahil untuk menamakan tempoh yang tepat. Ia semua bergantung kepada keadaan pesakit. Biasanya diet sedemikian berlangsung 2-4 minggu. Jika pesakit tidak merasakan apa-apa peningkatan, diet itu diperluaskan untuk beberapa waktu.

    Proses rawatan semestinya dikawal oleh doktor yang, jika perlu, membuat pelarasan individu untuk diet.

    Diet 6 jadual adalah cara yang berkesan untuk memerangi urolithiasis dan gout. Teknik ini menunjukkan prestasi tinggi.

    Ia bukan sahaja melegakan kesakitan dan meningkatkan keadaan pesakit, tetapi juga mempercepatkan proses penyembuhan.

    Diet yang ketat menyebabkan pemulihan. Dengan mengikuti peraturan asas, prinsip diet, seseorang akan menjadi sihat sepenuhnya.

    Diet 6

    Diet 6 adalah diet untuk gout, urolithiasis (dengan pembentukan batu asid urik dari asid urik), diatesis asid urik, oxaluria, cystinuria. Salah satu daripada 15 diet perubatan yang dibangunkan oleh saintis Soviet M. Pevzner pada separuh pertama abad kedua puluh.

    Diet 6 disyorkan untuk menormalkan pertukaran purin, mengurangkan pembentukan asid urik dan garamnya di dalam badan, beralih ke sisi alkali reaksi air kencing.

    Komposisi kimia utama diet harian 6 harus mengandungi:

    • Protein 70-90 g, 50% daripada haiwan, terutamanya tenusu;
    • Lemak 80-90 g, sayur-sayuran 30%;
    • Karbohidrat 350-400 gram kira-kira 80 gram gula;
    • Garam 7-10 g;
    • Cecair 1.5-2.0 liter, mungkin lebih banyak.

    Nilai tenaga harian Diet 6 - 2400-2600 kcal.

    Menu Diet 6:

    Cadangan am untuk Diet 6 - penghapusan lengkap produk dengan kandungan asid oksalik dan purin yang tinggi, pengambilan pengambilan garam, penggunaan alkali berasaskan keutamaan, peningkatan penggunaan cecair. Ia perlu mengurangkan jumlah protein, lemak refraktori dan karbohidrat.

    Apabila memasak untuk menu Diet 6, daging, ayam dan ikan mesti direbus, sup tidak boleh digunakan, untuk produk lain yang biasa diproses kuliner. Makanan dari ikan dan daging termasuk dalam menu Diet 6 dari 2 hingga 3 kali seminggu, daging - 150 g hidangan, ikan - 170 g.

    Suhu makan adalah biasa, empat kali sehari, antara makan dan perut kosong adalah perlu untuk diminum.

    Sekali seminggu adalah disyorkan untuk melakukan hari puasa, menggunakan hanya keju kotej, susu, kefir, buah.

    Produk dan hidangan dari mereka yang dibenarkan untuk digunakan dalam menu Diet 6:

    • Roti sebarang jenis bran, rai, tepung gandum;
    • Sayuran segar dan jeruk, salad dari mereka;
    • Kursus pertama - semua jenis sup, borscht, sup kubis pada sup sayur-sayuran;
    • Daging, ikan dan unggas tidak lebih dari 3 kali seminggu, dalam apa-apa rawatan kuliner, tetapi sebelum dimasak;
    • Dalam sebilangan besar pelbagai produk tenusu dan hidangan berdasarkan kepada mereka;
    • Dalam penyederhanaan pelbagai bijirin;
    • 1 telur sehari, dimasak dalam apa jua cara;
    • Mana-mana sayur-sayuran, tidak termasuk kekacang;
    • Dalam kuantiti yang banyak, apa-apa buah dan buah-buahan, termasuk sitrus (kedua-dua mentah dan hidangan dari mereka), prun;
    • Susu dan buah jeli dan krim;
    • Sos hanya pada kuah sayur;
    • Madu, jem, marshmallow, marmalade;
    • Dari minuman - teh, kopi, hanya lemah (mungkin dengan susu), kefir, jus baru diperah, teh herba, merebus dedak gandum, air mineral alkali.

    Dilarang untuk digunakan dalam menu produk dan hidangan Diet 6 dari mereka:

    • Mana-mana sup dan sos berdasarkan kepada mereka - cendawan, ikan, daging;
    • Produk dalam tin dan salai;
    • Daging dan ikan beku;
    • Minyak refraktori dan minyak masak;
    • Apa-apa sup dengan kacang-kacangan dan kendi;
    • Cendawan, rumpun, bayam, coklat, kacang asparagus hijau dan kacang polong, kembang kol;
    • Offal - hati, lidah, buah pinggang;
    • Ikan asin dan asap, daging, keju;
    • Marinades dan jeruk dari mana-mana sayuran;
    • Koko, coklat, kopi dan teh yang kuat;
    • Raspberi dan cranberry;
    • Buah kering;
    • Bijir kering. Pengecualian - padi beras, gandum, dikupas dan dihancurkan;
    • Mentega dengan gula tepung atau masin;
    • Minuman beralkohol mana-mana kekuatan.

    Dalam menu Diet 6, perlu untuk mengehadkan penggunaan produk yang merangsang sistem saraf - rempah, makanan ringan pedas, minuman keras.

    Contoh Menu Diet 6

    Menu sampel untuk Diet 6 untuk satu hari hendaklah termasuk:

    • Sarapan pagi pertama - salad sayur-sayuran dengan minyak sayur, telur (telur hancur, direbus atau rebus lembut), puding lobak merah atau kaserol, teh lemah;
    • Sarapan kedua - merebus mawar liar;
    • Makan tengahari - sup apa-apa dengan sup sayur atau susu, hidangan dari ikan rebus, daging atau ayam dalam apa-apa rawatan masakan alternatif dengan sayur-sayuran setiap hari (kentang atau lobak lobak merah, dll), jeli atau buah-buahan dan buah-buahan segar;
    • Selamat, - buah atau buah segar (epal, oren, limau gedang);
    • Mana-mana sayur-sayuran (gulung kubis sayuran dengan beras, stew), produk tenusu, teh atau kopi yang lemah, jus segar;
    • Pada waktu malam, adalah disyorkan untuk minum merebus dedak gandum.

    Dalam ketiadaan masalah sistem kardiovaskular dan buah pinggang, menu teladan Diet 6 mengesyorkan minum sekurang-kurangnya 1.5-2.0 liter air antara makanan.

    Diet 6: Resipi

    Diet 6 - resipi mudah untuk memasak, hidangan yang sihat dan lazat.

    Sup sayur-sayuran dengan kubis.

    Ramuan setiap hidangan: wortel 30 g, kubis 100 g, lobak 20 g, lobak 100 g, kentang 40 g, sudu 25 g, susu 200 ml, mentega 10 g, sayur-sayuran.

    Potong bawang dan akar, batang kentang dilalui dengan mentega, dimasukkan ke dalam air mendidih, masak selama 10 minit. Masukkan kubis, rebus sehingga selesai. Masukkan susu rebus terus ke piring dan taburkan dengan sayur-sayuran cincang halus.

    Cutlet dari kentang.

    Bahan-bahan: kentang 0.5 kg, mentega 40 g, tepung gandum 35-40 g, 2 telur, minyak sayur 30 ml, garam.

    Rebus kentang, longkang air, tambah mentega, mash segala-galanya. Masukkan telur dan tepung, kacau sehingga rata. Bentuk cawan atau tepung dimasukkan ke dalam kuali dengan minyak sayur, goreng hingga coklat keemasan.

    Untuk gout, urolithiasis dan masalah lain dalam sistem kencing, disyorkan untuk minum teh cowberry.

    Resipi diet 6 untuk sup lingonberry.

    1 cawan air mendidih tuangkan 1 sendok makan daun cranberry, bersuara setengah jam. Ambil 1 sudu 3-4 kali sehari atau tambahkan teh biasa atau sediakan 1 sudu setiap gelas.

    Anda harus tahu bahawa selama hampir seratus tahun yang telah berlalu sejak M. Pevzner menyusun 15 diet terapeutik (atau jadual), banyak telah berubah. Perkembangan saintifik baru dan kemajuan moden dalam bidang perubatan telah membolehkan kami membuat ubat-ubatan farmakologi yang cepat dan berkesan melawan penyakit. Oleh itu, keputusan untuk melekat pada menu Diet 6 perlu diambil selepas berunding dengan doktor anda.

    Diet 6 jadual: apa yang boleh dan tidak boleh, menu mengikut Pevzner

    Nombor jadual diet 6 - adalah salah satu daripada 15 sistem kuasa yang dibangunkan oleh Profesor M.I. Pevznerom. Setiap daripada mereka mempunyai ciri-ciri sendiri dan bertujuan untuk merawat penyakit tertentu. Semasa tempoh pematuhan jadual diet 6 mengikut Pevzner, seseorang menerima pemakanan yang mencukupi, memberikan kesan penyembuhan dan penulenan pada badan. Diet dianggap sebagai jinak, oleh itu ia boleh diperhatikan sepanjang hayat.

    Diet nombor 6 dan ciri-cirinya

    Diet nombor 6 adalah sistem pemakanan perubatan. Ia disyorkan semasa rawatan penyakit sistem urogenital. Menu diet 6 bertujuan untuk menormalkan pertukaran purin, pembersihan menyeluruh tubuh dari sebatian berbahaya. Asas diet - produk tenusu, sayuran dan buah-buahan. Penggunaan makanan yang kaya dengan asid oksalat, bahan-bahan nitrogenous ekstrak dan purin adalah terhad.

    Tujuan dan petunjuk untuk pelantikan meja perubatan № 6

    Tujuan sistem makanan ini: normalisasi pertukaran purin, penstabilan jumlah pengeluaran asid urik dan garamnya, pengalkilan air kencing.

    Petunjuk utama untuk pelantikan diet №6 oleh Pevzner:

    • Nefritis akut (3 dan 4 minggu rawatan), serta nefritis kronik dalam pengampunan.
    • Gout (tanpa kesedihan ketara).
    • Kegagalan buah pinggang.
    • Uraturia (urolithiasis, disertai dengan pembentukan batu dari garam asid urik).
    • Cystinuria.
    • Oxaluria.
    • Diatesis asid urik.

    Ciri-ciri umum diet

    Komposisi kimia jadual pemakanan adalah seperti berikut:

    • 70-80 g protein (sekurang-kurangnya 50% daripada asal haiwan).
    • 80-90 g lemak (sehingga 30% sayur-sayuran).
    • 400 g karbohidrat, sehingga 80 g gula setiap hari dibenarkan.
    • Sehingga 10 g garam.
    • Sekurang-kurangnya 1.5-2 liter air bersih (jumlah cecair yang digunakan boleh meningkat jika tiada kontraindikasi).

    Pengambilan kalori setiap hari adalah 2700-2800 kcal.

    • Makanan mestilah pecahan, 4 kali sehari. Pada perut kosong untuk minum segelas air suam, produk susu dan minuman yang ditapai sesuai untuk snek.
    • Makanan yang kaya dengan asid oksalik dan purin tidak termasuk dalam diet. Menu harian harus termasuk makanan alkali (sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, produk tenusu).
    • Untuk mengisar makanan tidak perlu, pemprosesan masakan adalah normal. Pengecualian adalah daging, ikan dan ayam yang mendidih. Kebanyakan purin, yang terdapat dalam produk haiwan, masuk ke kuah. Selepas itu, ikan dan daging boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Adalah disyorkan untuk memasukkan produk tersebut dalam menu tidak lebih daripada 2-3 kali seminggu. Jumlah maksimum daging yang dimakan setiap hari - 150 g, ikan - 170 g
    • Apabila gout selama beberapa hari disyorkan memunggah untuk badan. Peralihan yang berguna untuk tenusu, buah-buahan, keju keju hari puasa.
    • Puasa adalah sangat kontraindikasi. Sudah pada hari pertama, tahap asid urik dalam darah dapat meningkat secara dramatik, yang membawa kepada peningkatan penyakit.
    • Anda boleh makan hidangan, kukus, rebus, rebus, kadang-kadang goreng.

    Ia penting! Diet nombor 6 tidak ketat. Ia digunakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak, perbezaannya hanya dalam nilai tenaga dan jumlah hidangan.

    Hidangan makanan dan diet

    Jadual di bawah menunjukkan apa yang boleh dimasukkan dalam diet diet nombor 6:

    Nombor jadual diet 6 - menu untuk minggu + jadual produk

    Diet nombor 6 adalah sejenis pemakanan klinikal, yang ditetapkan untuk gout dan penyakit lain sistem urolitik. Dalam kes sedemikian, buah pinggang dengan cepat membentuk batu yang cukup, yang kemudiannya memberi orang banyak ketidakselesaan dan kesakitan. Juga, diet ini disyorkan untuk berlakunya diatesis asid urik dan cystinuria.

    Intipati pemakanan adalah bahawa penggunaan daging, serta produk ikan, sangat terhad. Perubahan diet sedemikian membolehkan anda menormalkan proses metabolik terjejas, membuang sebatian berbahaya dan mengurangkan jumlah asid urik yang terbentuk di dalam badan. Ini meningkatkan fungsi usus, dan tindak balas air kencing dialihkan ke sisi alkali.

    Ciri Kuasa

    Untuk diet No. 6, ciri-ciri pemakanan berikut adalah ciri-ciri:

    • produk yang mengandungi purine dan asid oksalat adalah terhad;
    • penggunaan garam, dan juga makanan lemak dan proteinat adalah terhad;
    • jumlah makanan alkali (sayuran, susu, buah) meningkat;
    • pada siang hari mencadangkan penggunaan jumlah bendalir yang mencukupi.

    Pemprosesan masakan makanan dengan diet nombor 6 mungkin yang paling biasa. Walau bagaimanapun, daging, ikan dan ayam mestilah dimasak atau dibakar. Tetapi jangan masak di panggangan atau api. Sudah tentu, bagi peringkat pertama, anda perlu memilih memasak. Dengan rawatan ini, produk protein memancarkan purin berbahaya, yang kekal dalam sup. Selepas itu mereka boleh dibakar, rebus dan bahkan goreng. Juga, hidangan daging dan ikan harus ada di atas meja tidak lebih daripada dua kali dalam tujuh hari. Tetapi jumlah sekali hidangan tidak boleh melebihi 170 gram.

    Pada siang hari, hidangan idealnya adalah sehingga enam kali sehari, tetapi tidak kurang daripada empat. Antara hidangan utama yang anda perlukan untuk minum air, yang anda juga boleh minum pada perut kosong. Suhu hidangan yang dimasak tidak boleh terlalu panas. Di samping cadangan itu, orang yang mengidap gout harus mengatur hari puasa seminggu sekali. Ia boleh menjadi tenusu sepenuhnya, keju kotej, buah atau diet kefir. Jumlah cecair yang digunakan pada hari itu ialah 2.5 liter. Tetapi jika seseorang mengalami tambahan penyakit daripada sistem jantung dan vaskular, jadual rawatan No. 6 diperhatikan tanpa memunggah.

    Jadual produk yang dibenarkan dan dilarang

    Diet 6

    Perjuangan menentang sebarang penyakit bermula dengan pilihan meja rawatan. Salah seorang daripada mereka adalah diet 6, yang dicadangkan oleh saintis Soviet Mikhail Pevzner.

    Intipinya terletak pada pengecualian dari diet makanan dengan kandungan purine dan asid oksalat yang tinggi.

    Ia perlu untuk mengehadkan penggunaan hidangan dengan garam meja sebanyak mungkin dan menambah lebih banyak sayuran, buah-buahan dan cecair ke menu.

    Apakah penyakit yang ditunjukkan?

    Ia adalah wajib bagi pesakit dengan gout, yang paling sering menjejaskan lelaki. Ia amat disyorkan untuk mematuhinya secara berterusan, walaupun dalam tempoh remisi.

    Matlamat utama adalah untuk mengurangkan jumlah asid urik dalam darah, sendi dan hati, untuk menormalkan pertukaran purin.

    Ini juga berlaku bagi mereka yang didiagnosis dengan urolithiasis, di mana batu urin dibentuk di buah pinggang, ureter dan pundi kencing. Untuk mematuhi pemakanan ini juga disyorkan untuk cystinuria dan oxaluria.

    Tambahan kepada pemakanan nombor 6 (e)

    Jadual rawatan ini ditetapkan untuk pemisahan gout sehingga sensasi menyakitkan dihilangkan dan keadaan normal. Jenis diet ini dari 6 biasa berbeza dengan penggunaan kalori yang lebih sedikit - sehingga 2000 kcal.

    Keperluan harian organisma untuk karbohidrat (hingga 200 g), lemak (70 g) dan protein (tidak lebih daripada 80 g) berkurangan. Keadaan ini bertambah baik berkat penurunan berat badan yang lancar dan dengan itu mengurangkan beban pada sendi.

    Makanan hendaklah mempunyai suhu sekurang-kurangnya 15 dan tidak lebih daripada 65 darjah. Garam setiap hari dibenarkan tidak lebih daripada 6 g, dan cecair, jika tiada penyakit jantung - maksimum 2.5 liter.

    Air mineral dialu-alukan. Mana-mana roti digunakan dengan teliti. Sup hanya boleh menjadi vegetarian. Dibekalkan ikan dan daging tanpa lemak, dikukus atau direbus.

    Sayuran boleh dimakan hanya selepas rawatan haba, sementara dalam diet biasa mereka juga digunakan mentah. Semua bijirin akan ditambah kepada produk yang akan dipotong (lihat jadual di bawah).

    Foto itu menunjukkan bijirin utama - bijirin, beras, gandum, jagung, barli:

    Foto: bijirin utama - bijirin, beras, gandum, jagung, barli

    Apa yang boleh dan tidak boleh di dalam jadual

    Untuk memudahkan pemilihan produk untuk diet "jadual 6" akan membantu jadual kami:

    Untuk membantu diet "6" Pevzner, disyorkan untuk menggunakan produk hanya dari meja yang dicadangkan.

    Garis panduan pemakanan am

    Inilah yang perlu anda ketahui untuk gout dan urolithiasis:

    1. Sekali seminggu sepanjang hari ia berguna untuk menggunakan hanya keju, buah atau kefir kotej. Jangan lupa tentang minuman yang banyak.
    2. Kelenjar contraindicated yang penuh dengan ketat, kerana kandungan asid urik dalam darah meningkat secara dramatik sudah 1-2 hari.
    3. Bagi pesakit dengan obesiti, diet No. 8 juga disyorkan.
    4. Makanan mestilah pecahan - setiap 2-3 jam, tetapi tidak lebih daripada 7 kali sehari.
    5. Makanan goreng tidak dibenarkan, semuanya dikukus, dibakar atau direbus.
    6. Makanan tidak sepatutnya diguna sebelum disajikan.
    7. Pada waktu pagi, perut kosong, pastikan minum segelas air (tidak sejuk atau hangat).
    8. Pelbagai jenis ikan dan daging yang dibenarkan boleh dimakan tidak lebih dari 3 kali dalam 7 hari. Hanya satu hidangan dibenarkan - tidak lebih daripada 170 g pada satu masa.
    9. Karbohidrat mudah (gula, madu, produk tepung) dalam diet sepatutnya sedikit.

    Perhatian khusus diberikan kepada nilai tenaga makanan. Kandungan kalori tidak boleh melebihi 2700 kcal sehari. Karbohidrat boleh diperolehi tidak lebih daripada 400 gram, di mana 80 gram boleh jatuh ke dalam gula mudah.

    Di antara lemak yang dikehendaki 90 g, 30% harus disertai dengan makanan dari tumbuhan asal, yang lain - haiwan.

    Badan perlu dan protein, yang perlu dimakan sekitar 70 g, 50% - haiwan dan sayuran yang sama.

    Prinsip ini membolehkan alkali badan, ia tidak membantu menyelesaikan sepenuhnya masalah, tetapi ia membantu untuk mengurangkan keadaan pesakit.

    Berikut adalah jadual yang menunjukkan berapa banyak dan di mana produk mengandungi purin:

    Foto: berapa dan di mana produk mengandungi purin

    Menu anggaran untuk orang dewasa untuk minggu ini

    Inilah caranya diet penuh diet "jadual 6" boleh diberi makan sepenuhnya jika tiada keterukan penyakit:

    Diet nombor 6 oleh Pevzner: tanda untuk kegunaan, menu

    Diet nombor 6 (jadual nombor 6): menu untuk minggu ini. makanan kesihatan

    Diet nombor 6 (jadual nombor 6) - sistem pemakanan perubatan, yang ditetapkan semasa rawatan gout dan pelbagai urolithiasis.

    Pemakanan meja No. 6 menormalkan pertukaran purin, membersihkan tubuh sebatian berbahaya dan, bertindak pada pembentukan asid urik, mengurangkannya.

    Intipati diet nombor 6 adalah untuk mengehadkan garam, protein, lemak dan pengecualian produk, termasuk bahan-bahan nitrogenous ekstrak, purin dan asid oksalat.

    Diet pemakanan No. 6 kebanyakannya terdiri daripada sayur-sayuran, buah-buahan dan produk tenusu.

    Komposisi kimia diet nombor 6:

    Diet pemakanan (jadual 6) mengikut komposisi kimia diedarkan seperti berikut:

    • Karbohidrat: sehingga 400 g (gula mudah tidak melebihi 80 g)
    • Protein: 70-80 g (asal haiwan dan sayur dalam nisbah 1: 1)
    • Lemak - 80-90 g (30% harus jatuh pada lemak dari asal tumbuhan)

    Pengambilan kalori yang disyorkan: 2700-2800 kcal (doktor perlu menjelaskan nilai tenaga - dengan obesiti, angka itu perlu disesuaikan sedikit).

    Pesakit ditunjukkan rejim minum yang banyak: 1.5-2 liter cecair bebas adalah norma mandatori, tetapi ia boleh ditingkatkan. Jumlah garam adalah terhad kepada 10 g sehari.

    Petunjuk untuk menggunakan nombor pemakanan 6

    Diet nombor 6 adalah disyorkan untuk sesiapa yang mempunyai kecenderungan untuk hyperuricemia. Sebagai peraturan, ini adalah orang yang menghidap gout dan urolithiasis.

    Diet nombor 6 (jadual nombor 6). makanan

    Apabila diet diikuti dalam kes gout, salah satu hari dalam seminggu harus berpuasa, hanya kefir, keju atau buah-buahan, mengaturkan hari-hari "kosong" untuk diri sendiri, iaitu makan apa-apa, dengan ketat kontraindikasi. Seperti "mogok lapar" adalah penuh dengan peningkatan dalam asid urik dan serangan gout. Jumlah cecair yang digunakan setiap hari adalah lebih daripada 1.5 liter.

    • Makan daging - tidak lebih daripada 150 gram, ikan - 17 gram.
    • Bahagian kecil - 5 kali sehari.
    • Waktu teh disyorkan untuk menggantikan 1 cawan kaldu dari beri mawar liar.
    • Makanan kalori (setiap hari) - tidak melebihi 2500 kcal:
    • Protein - tidak lebih daripada 70 gram (50% daripada mereka adalah protein haiwan);
    • Karbohidrat - 400 gr;
    • Lemak - dalam 80 gram (di mana 30% adalah sayuran);
    • Pastikan anda menggunakan 2 liter cecair yang disyorkan;
    • Tidak lebih daripada 10 gram garam setiap hari.

    Apa yang boleh anda makan dengan nombor diet 6:

    • Rai dan roti gandum dari tepung gred pertama dan kedua.
    • Salad dari sayuran jeruk dan segar.
    • Sup kentang dengan bijirin, sup kubis, borscht vegetarian.
    • Burung, ikan, daging - tidak berminyak, dibakar atau direbus (tidak melebihi tiga kali seminggu).
    • Keju kotej, produk tenusu, susu dan hidangan daripadanya.
    • Mana-mana bijirin dalam kuantiti yang kecil.
    • Satu telur sehari (dimasak dalam apa cara).
    • Mana-mana sayuran, kecuali kekacang.
    • Beri dan buah-buahan dalam kuantiti yang banyak.
    • Buah dan susu jeli dan krim.
    • Sos pada sup sayur, tenusu atau tomato.
    • Madu, marshmallow, marmalade, jem.
    • Lemons, oren, grapefruits (sederhana). Air mineral alkali.

    Apa yang anda tidak boleh makan ketika berdiet nombor 6:

    • Cendawan, ikan kuat dan sup daging.
    • Makanan dalam tin, daging asap, sosej, wieners, daging.
    • Daging muda.
    • Kambing, daging lembu dan minyak masak.
    • Sup dari kekacang dan limau.
    • Buah pinggang, hati, lidah, paru-paru (semua butiran).
    • Ikan masin dan kering.
    • Keju snek pedas.
    • Sayuran yang diasinkan dan masin.
    • Teh yang kuat, koko, kopi, coklat, cranberry, raspberi.
    • Semua buah-buahan kering, kecuali prun.
    • Pastri dengan tepung gula dan garam, biskut.
    • Sos pada cendawan, daging dan sup ikan.
    • Produk yang merangsang sistem saraf adalah terhad - makanan ringan pedas, teh yang kuat, rempah ratus, koko dan coklat.
    • Mana-mana minuman yang mengandungi alkohol.

    Diet nombor 6 (jadual nombor 6): menu untuk minggu ini

    Diet nombor 6 adalah pelbagai dan memberi manfaat kepada badan. Berikut adalah menu sampel untuk minggu ini.

    Daging dan ikan perlu direbus dan dimakan rebus atau rebus.

    Selain makanan, jangan lupa minum 2-2.5 liter cecair sehari.

    Isnin

    Sarapan pagi: kek keju curd, madu, merebus chamomile.

    Makan tengah hari: segelas prun, kompot buatan sendiri.

    Makan tengah hari: sup dengan nasi dan lada, kentang tumbuk dengan rebus (70 g), roti.

    Makan malam: sayur-sayuran di atas panggangan atau dalam ketuhar, daging rebus (80 g).

    Sebelum tidur: merebus buah beri liar.

    Selasa

    Sarapan: serpihan oat dengan irisan epal masak dan pisang, chicory dengan susu.

    Makan tengah hari: roti bran toast, jem, air mineral alkali.

    Makan tengah hari: sup dengan susu dan pasta, salad sayuran segar.

    Makan malam: sekeping ikan, lobak merah dan zucchini, roti.

    Sebelum tidur: yoghurt minum semula jadi.

    Rabu

    Sarapan pagi: telur rebus, sosej susu rebus, timun segar, minuman chicory.

    Makan tengah hari: pasta dari keju cottage dengan buah segar.

    Pekat curd: 200 g keju kotej rendah lemak menggosok melalui cheesecloth atau ayakan halus. Pound 50 g gula, 10 g vanillin dan 15 g mentega unsalted dalam mangkuk yang berasingan. Campurkan dua jisim dan tambah dua sudu krim masam, campurkan dengan baik. Pasta buatan boleh digunakan sebagai pencuci mulut yang berasingan atau dicampur dengan buah-buahan, prun.

    Makan tengah hari: bit vegetarian, sedikit krim masam, pasta dengan ladu ayam.

    Makan malam: kaserol kentang dengan keju keras.

    Kaserol dengan keju: potong kentang mentah ke dalam kepingan dan letakkan dalam bentuk lancar, seli dengan keju parut. Lapisan terakhir harus dari keju, letakkan beberapa keping mentega unsalted di atasnya dan tuangkan semua 100 ml susu. Oven di bawah kerajang atau tudung.

    Sebelum tidur: merebus chamomile.

    Khamis

    Sarapan pagi: pancake kentang, krim masam, teh hijau.

    Makan tengah hari: keju cottage dengan prunes tulen dan kacang, susu.

    Makan tengah hari: sup dengan nasi, kentang dan sayuran, salad, bebola daging wap berasingan, roti.

    Makan malam: ikan jackdaws, lobak stim, kacang hijau.

    Ikan berharga: mince 200 g perit fillet (boleh dengan kulit). Dalam mince tuang 50 ml susu dan tambah 10-15 g kanji. Bentuk bungkus bungkus dan turunkannya ke dalam air masin mendidih selama 10 minit.

    Sebelum tidur: merebus dedak.

    Jumaat

    Sarapan pagi: telur hancur dari satu telur, susu dan tepung gandum, salad sayuran, teh.

    Makan tengah hari: buah segar (salad atau smoothie), beberapa buah walnut.

    Makan tengah hari: sup tanpa daging, krim masam, bubur soba.

    Makan malam: pilaf dengan prun, jus segar.

    Sabtu

    Sarapan pagi: epal dan salad lobak merah, bersulang dengan jem, chicory.

    Makan tengah hari: jelly berry atau jeli.

    Makan tengah hari: sup tomat, oatmeal, kelinci atau daging lembu, roti.

    Makan malam: lada yang disumbat dengan krim masam.

    Sebelum tidur: lobak merah segar.

    Ahad

    Sarapan pagi: sandwich keju, yogurt biasa, teh.

    Makan tengah hari: keju kotej, jus buah.

    Makan tengah hari: sup dengan barli dan sayur-sayuran, kentang patties dalam krim masam.

    Makan malam: sekeping daging babi rebus, salad sayuran segar, bubur soba.

    Pesakit dengan gout melantik hari puasa, 1-2 kali seminggu. Untuk pemunggahan, anda boleh memilih satu produk dan hanya ada sepanjang hari. Kek keju bebas lemak atau soda adalah baik untuk tujuan tersebut. Pada hari puasa, ia perlu dimakan sebanyak 150 g dengan setiap manifestasi kelaparan. Ia dilarang untuk kebuluran sepenuhnya, ini membawa kepada pengumpulan asid urik yang lebih besar dalam darah.

    Oleh itu, dalam kes diathesis dan gout urat, nombor jadual 6 digunakan. Ration tidak termasuk produk yang mengandungi banyak purin. Menu terapeutik terdiri daripada produk alkali yang membantu mengeluarkan produk penguraian bahan nitrogen. Hasil daripada diet sedemikian, pesakit secara beransur-ansur menormalkan proses penghapusan asid urik, memecahkan batu kencing dan tidak membentuk yang baru.