Utama / Pergelangan tangan

Resipi Gout

Gout melibatkan pemakanan diet khusus, yang menetapkan doktor. Resipi gout untuk gout boleh bukan sahaja sihat, tetapi juga pelbagai dan lazat. Mereka didasarkan pada produk yang doktor akan membenarkan pesakit dimasukkan ke dalam diet. Diet bergantung kepada keparahan penyakit, ia membolehkan anda memperbaiki kesejahteraan umum seseorang dan mengurangkan tempoh keterpurukan.

Cara makan dengan gout?

Terutamanya pakar memberikan pesakit satu contoh teladan untuk minggu ini, yang diatur oleh hari. Hari berpuasa untuk gout dibenarkan maksimum 6-7 hari. Semasa memunggah, ia dibenarkan menggunakan satu jenis buah atau sayuran. Sebelum membuat diet, doktor memperkenalkan orang itu kepada apa yang mereka boleh makan, serta peraturan asas yang mesti diikuti. Garis panduan pemakanan penting:

  • Kurangkan penggunaan makanan di mana banyak purin.
  • Menubuhkan rejim minuman. Minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair sehari.
  • Makanan protein harus terutamanya berasal dari tumbuhan.
  • Diet berdasarkan kepada banyak buah-buahan dan sayur-sayuran.
  • Berhenti minum alkohol.
  • Terdapat sekurang-kurangnya 5 kali sehari dalam bahagian kecil.

Kurangkan keperluan dan garam. Setiap hari dibenarkan untuk tidak mengambil lebih daripada 6 gram.

Anggaran diet dan resipi berguna

Pertimbangkan menu untuk gout selama 3 hari:

Bagaimana untuk memasak sup apabila menolak?

Borsch vegetarian atau tanpa lemak

Ia akan mengambil 150 gram kentang dan bit, 50 gram bawang dan wortel, 150 gram kubis putih. Sayur-sayuran dicuci sebelum dibasuh dan dibersihkan. Beet direbus dalam periuk berasingan, selepas itu ia perlu diparut pada parutan kasar. Kentang dan bawang dipotong menjadi kiub kecil, kubis cincang, wortel dipotong menjadi kiub. Sayur-sayuran dihantar ke kuali dan dicurahkan 2 liter air. Masak sehingga semua bahan lembut. Hidangan dengan pasli cincang dan krim masam rendah lemak.

Sup Kentang

Anda perlu mengambil 2 kentang, 50 g tepung (gandum atau rai), telur. Tanaman akar dibasuh, dibersihkan dan dipotong menjadi kubus. Kemudian tuangkan cecair dan letakkan api kecil. Walaupun asas disediakan, sos harus disediakan: sebilangan kecil air ditambah ke tepung dan diaduk kepada konsistensi seragam. Selepas itu, kepada kentang, yang telah direbus, masukkan sos yang dihasilkan dan gerakkan dalam telur. Sup yang dihasilkan dibawa ke mendidih dan dikeluarkan daripada haba. Hidangkan dengan Dill dicincang.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa sup cendawan dan telinga untuk gout tidak harus hadir dalam diet pesakit.

Resipi kursus kedua Gout

Bagi pesakit gout pada kaki dan tangan mereka, makanan berikut adalah mudah untuk disediakan:

  • Kentang bakar. Satu kilogram akar dan setengah kilo daging lembu tenderloin perlu direbus dalam kuali yang berbeza. Kentang mashed dibuat di mana telur ditambah, sedikit produk krim dan sesudu tepung. Kemudian minyak sayur dicurahkan ke dalam kuali dan bawang goreng, dipotong menjadi kiub kecil. Daging rebus dihantar kepada penggiling daging, selepas goreng bawang goreng, sedikit lada dan garam ditambah kepada daging cincang. Di bahagian bawah hidangan penaik merebak setengah kentang tumbuk, kemudian ditumbuk, dan selepas kentang yang tersisa. Teratas ditaburi dengan keju rendah lemak dan dihantar ke ketuhar pada 200 darjah selama 20 minit.
  • Croquettes wortel. Mereka mengupas 100 gram lobak merah dan keringkannya dalam susu, dan kemudian sapu pada grater halus. Dalam jisim menghantar satu sendok makan semolina dan setengah telur. Campurkan dengan teliti dan membentuk tepung kecil yang boleh dimasak dalam dandang atau goreng berlipat ganda dalam kuali. Berkhidmat dengan krim masam rendah lemak.
Kembali ke jadual kandungan

Pencuci mulut untuk penyakit

Anda boleh memasak hidangan manis dan lazat berikut untuk setiap hari gout:

  • Cottage keju kaserol. 500 gram keju kotej rendah lemak dicampurkan dengan telur, sedikit gula dan setengah sudu teh garam. Bahan-bahan yang disebat dengan pengisar, selepas itu sudu tepung ditambah kepada campuran. Blueberries dibasuh di bawah air yang mengalir dan dihancurkan dengan garpu, maka jus disalirkan dari mereka. Dalam blueberries tambahkan 2 sudu gula tepung. Di bahagian bawah hidangan baking, letakkan campuran curd yang dihasilkan, dan tambah beri ke atas. Kaserol dimasukkan ke dalam ketuhar pada 180 darjah selama setengah jam.
  • Buah mousse. Dua epal dipasak dan dikupas. Buah-buahan tercekik dengan garpu, selepas itu mereka menambah 3 sudu gula dan sudu semolina, campurkan dengan teliti. Campuran yang dihasilkan dikeringkan dengan api minimum selama 5 minit, kemudian dituangkan ke dalam bekas yang mudah dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Kembali ke jadual kandungan

Salad apa yang boleh saya masak?

Makanan untuk gout membolehkan anda makan makanan ringan berikut:

  • Vinaigrette. Kentang, wortel dan bitnya direbus, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Timun dan epal dikupas dan dipotong dengan cara yang sama. Secara pilihan, anda boleh menambah telur rebus. Sayur-sayuran bercampur dengan teliti, sedikit masin dan dibumbui dengan minyak zaitun atau sayuran.
  • Cucumber dan tomato salad. Potong 2 tomato dan timun dengan cara yang mudah. Bawang dikupas, selepas itu ia boleh dicurahkan dengan air mendidih selama beberapa minit untuk menghilangkan kepahitan. Kemudian bawang dipotong menjadi kiub kecil. Tambah makanan ringan dengan minyak zaitun atau krim masam rendah lemak. Hidangkan, taburi dengan pasli dicincang halus dan Dill.
  • Buah dan sayuran. Rebus 2 bit sederhana sehingga dimasak, dikupas dan diced. Kepada mereka menambah epal yang telah dipelihara. Bahan-bahannya dicampur dan dibalut dengan krim masam atau minyak sayuran. Ia dibenarkan menambah salad bawang atau bawang hijau.
Kembali ke jadual kandungan

Apa minuman yang dibenarkan?

Resipi yang paling berguna dan popular untuk gout, yang akan membantu menghilangkan dahaga pesakit:

  • Oatmeal Kissel. Setengah cawan oat kering dikeringkan di dalam ketuhar, kemudian dihantar ke segelas air, yang dibenarkan untuk diseduh selama 10 minit, dituangkan ke dalam periuk, ditutup dengan tudung dan ditinggalkan untuk dimakan selama setengah jam. Cecair yang dihasilkan akan ditapis jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit gula. Doktor kadang-kadang mengesyorkan minum kissel oatmeal bukan makanan terakhir.
  • Merebus rosehip. Buah-buahan tumbuhan kering adalah tanah dan dihantar ke termos dengan air panas. Selepas cecair telah menahan kira-kira 2 jam, ia ditapis. Jika ada peluang untuk mendapatkan rosehip segar, maka buahnya dituang dengan air suam selama 12 jam, kemudian dihantar ke dapur sebelum mendidih, dan kemudian disejukkan.
Kembali ke jadual kandungan

Penggunaan Halia untuk Gout

Teh Lemon

Anda perlu mengambil limau, akar halia dan air, sebaiknya dimurnikan. Rhizome disapu pada parutan halus, jumlahnya tidak boleh melebihi satu sudu, dan kemudian ia ditambahkan ke segelas air mendidih. Dua keping limau dihantar ke cawan dan kacau dengan baik. Jika dikehendaki, tambah sedikit gula, bau lemon atau pudina. Doktor mengatakan bahawa teh dengan tambahan halia sempurna menyegarkan di pagi hari.

Sayur-sayuran dan halia bagaimana untuk mencampurkan?

Wortel dan radishes dipotong dengan cara yang mudah. Kemudian tambah kepada mereka akar halia parut dan pasli cincang. Untuk menggunakan cuka menggunakan cuka, bawang putih dicincang, dibenarkan untuk menambah minimum garam dan gula. Ramuan bercampur dan dihantar ke sayur-sayuran cincang. Jika dikehendaki, pakaian ini boleh digantikan dengan minyak zaitun biasa atau krim masam rendah lemak.

Jangan retak!

rawatan sendi dan tulang belakang

  • Penyakit
    • Arozroz
    • Artritis
    • Ankylosing spondylitis
    • Bursitis
    • Displasia
    • Sciatica
    • Myositis
    • Osteomyelitis
    • Osteoporosis
    • Pecah
    • Kaki rata
    • Gout
    • Radiculitis
    • Rheumatism
    • Heel memacu
    • Scoliosis
  • Bersama
    • Lutut
    • Bahu
    • Hip
    • Kaki
    • Tangan
    • Sendi lain
  • Tulang belakang
    • Tulang belakang
    • Osteochondrosis
    • Kawasan serviks
    • Jabatan Thoracic
    • Tulang belakang lumbar
    • Hernia
  • Rawatan
    • Latihan
    • Operasi
    • Dari kesakitan
  • Lain-lain
    • Otot
    • Bungkusan

Resipi untuk kaki gout

Menu contoh dan diet untuk gout

Selalunya mengisar kentang yang dikupas. Tuangkan jus kentang dan tambah tepung, kuning telur dan ½ krim masam untuk pukal. Campurkan dan gabungkan dengan protein. Kacau doh yang dihasilkan. Goreng goreng dalam kuali yang dipanaskan.

Kacang (walnut, badam dan lain-lain), biji bunga matahari;

Senarai produk untuk diet antipersina:

Pemakanan yang betul untuk gout

Selepas penghapusan gejala utama dalam fasa akut penyakit ini, jadwal pemakanan pesakit mungkin seperti berikut:

(1-2 minggu selepas penyingkiran gejala akut) - sehingga 400 g / minggu daging tanpa lemak atau ayam, 200 g / minggu ikan lean rebus. Kaedah utama memasak produk protein adalah mendidih atau mengukus.

Telur, madu;
Menu contoh untuk gout termasuk:

Daging haiwan muda;

Di samping itu, senarai produk yang dilarang untuk pesakit gout ialah:

Sup kentang. Walaupun mengekalkan diet untuk gout, anda boleh memasak dan meletakkan di atas meja sup kentang yang sangat ringan dan sangat lazat, yang juga berguna untuk diabetes. Untuk memasak sup kentang, anda perlu:

Semasa serangan sekitar sendi muncul kemerahan dan bengkak

Resipi ubat

Kubis (kubis putih), timun, zucchini, kentang, wortel;
Pasta, bijirin, kentang kupas;

  • Produk tenusu
  • Ketumbar;
  • Anggur;
  • Sarapan pagi - bubur, buah dihiris;
  • Lard;
  • Kacang masak;
  • Beberapa ubi kentang;
  • Gout adalah penyakit serius pada sendi. Ia berlaku kerana pemasukan garam asid urik dalam tubuh manusia. Sebagai peraturan, gout biasanya menunjukkan dirinya pada waktu malam semasa tidur. Pada saat-saat sedemikian, orang mengalami kesakitan yang teruk di kawasan sendi yang meradang (dalam kebanyakan kes ini adalah jari kaki jari kaki), serta demam, kelemahan umum dan kesakitan pada perut. Tisu-tisu yang lembut di sekeliling sendi sakit sangat mengalir dan membengkak, dan kulit menjadi merah cerah. Sehingga kini, hampir semua gejala diketahui dan kaedah rawatan telah dikembangkan, namun faktor terpenting dalam mengawal penyakit adalah diet gout, yang bertujuan untuk mengurangkan kadar asid urik dalam tubuh manusia.

Jam, marmalade, marshmallow, marshmallow;

Arnab, ayam belanda, ayam, ikan rebus atau dibakar;

  • Bit jelut dengan epal (150 g), dibarengi dengan krim masam (10 g), teh hijau (200 ml.).
  • - sebarang makanan tenusu dengan kandungan lemak tidak lebih daripada 1-2% untuk kefir dan minuman lain, 10% - untuk krim masam, 3% - untuk keju kotej. Keju yang disyorkan untuk digunakan adalah keju, mozzarella, ricotta, dan keju lain tanpa garam.
  • Beet;
  • Daging dan ikan;
  • Sarapan pagi kedua - hidangan tenusu;
  • Sosej;
  • Pemakanan yang betul - kunci kepada rawatan yang berkesan. Pengambilan ubat mesti diiringi dengan diet khas. Dalam rawatan gout, sangat penting untuk menghilangkan makanan dari semua makanan yang mengandungi garam asid urik yang banyak (yang disebut urat). Ini menyumbang kepada kelembapan yang ketara dalam perkembangan penyakit dan peningkatan yang ketara dalam keadaan pesakit. Pematuhan jangka panjang kepada diet terapi tidak hanya akan meningkatkan selang masa antara serangan gout tetapi juga mengurangkan intensiti mereka, mengurangkan kesakitan dan keradangan sendi.
  • Buah kering (kecuali kismis dan buah ara), madu, beri (kecuali raspberi);
  • Lemons, epal hijau, tembikai;
  • Sarapan pagi kedua:
  • Telur ayam
  • Labu;
  • Offal;

Makan tengahari - sup sayur-sayuran, hidangan utama dengan hidangan sampingan, kompot atau jus;

Semua jenis cendawan;

Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan pesakit dengan gout

Hari ini, untuk berjaya memerangi gout, para doktor sangat menyarankan pesakit mereka untuk meninggalkan sepenuhnya penggunaan protein haiwan. Walau bagaimanapun, seseorang tidak boleh berfikir bahawa hanya mereka yang boleh memburukkan keadaan pesakit dan menyebabkan serangan baru. Selain protein, lemak haiwan dan pelbagai karbohidrat mudah dicerna adalah bahaya besar bagi orang yang mengidap gout. Seperti penyakit kencing manis, pesakit gout dinasihatkan supaya mengelakkan makanan yang tinggi gula, gooseberry, tembikai, epal hijau, alpukat, buah sitrus, wortel, labu, bit, timun, kubis (kubis putih);

Telur orak dari 1 telur, 0.5 tomato, 1 epal.

(1 keping / hari) atau puyuh (sehingga 4 keping / hari).

  • Tembikai;
  • Keturunan;
  • Snek petang - epal, bersulang dengan jem, minuman susu asam atau kompos;
  • Rempah panas;
  • Mana-mana kacang;
  • Krim masam segar;

Asas menu pesakit haruslah sayuran

Minyak sayuran langsung, dill, basil, ketumbar;

  1. Dill, makan bawang putih dan bawang setiap hari;
  2. Makan tengah hari:
  3. Gatal
  4. Lemon;
  5. Kek, pastri;

Makan malam - hidangan sayuran.

Makanan untuk gout

Apa yang sepatutnya menjadi kuasa gout?

Semua perasa dan rempah, kecuali daun bay dan cuka apel dan wain;

  • Mentega semulajadi;
  • Puasa adalah kontraindikasi pada pesakit dengan gout, jadi makanan sepatutnya pecahan (anda perlu makan sering, tetapi dalam bahagian kecil).

Salo dan mentega (terhad).

Produk-produk yang dilarang yang tidak disyorkan untuk digunakan kategori:

  1. Produk berasaskan susu (krim masam, kefir, keju kotej);
  2. Pancake stim (100 g), sup susu dengan makaroni (200 g), jeli berry (200 ml.).
  3. - dalam jumlah apa-apa, kecuali kekacang dan gandum.
  4. Minyak sayuran;
  5. Susu utuh;
  6. Salad dan potongan sayur-sayuran:
  7. Hidangan masin;
  8. Lemak
  9. Hijau secukup rasa.
  10. Mengikut peraturan nutrisi untuk penyakit ini, untuk satu hari pesakit perlu makan sekurang-kurangnya 5-6 kali.
  11. Jumlah catuan harian adalah 3 kg dengan kandungan kalori hingga 2700 kcal. Dalam diet haruslah banyak minuman - sehingga dua liter dalam bentuk air bukan berkarbonat. Bergantung kepada keadaan pesakit, doktor akan menambah senarai produk yang boleh diterima dan menamakan mereka yang tidak boleh diterima sepenuhnya. Dengan mengikuti rejimen dan diet yang ditetapkan, adalah mungkin untuk menstabilkan penyakit yang teruk dalam tempoh sebulan.
  12. Roti dari tepung 1 gred, telur (tiga kali seminggu pada 1 keping);
  13. Waktu teh:
  14. Sayuran
  15. Dill;
  16. Turnip;
  17. Salad timun. Cincang timun, garam, tambah salad, musim dengan krim atau krim masam rendah lemak.
  18. Keju berlemak dan asin;
  19. Anda tidak boleh minum kopi, teh hitam dan hijau, sebarang minuman beralkohol. Hidangan ikan cair, daging dan ayam yang dilarang, walaupun sup. Semua jenis minuman coklat dan koko adalah larangan yang ketat.
  20. Memasak Kupas kentang dan rebus sehingga siap. Kemudian tuangkan sup kentang ke dalam bekas yang berasingan (jangan tuangkannya), dan potong kentang dengan baik dan gosok melalui penapis. Seterusnya, teruskan penyediaan sos untuk hidangan ini. Untuk bermula, sedikit panas tepung di dalam ketuhar, kemudian larutkan dalam 50 ml sup kentang dan rebus dengan baik. Sekarang menggabungkan kentang yang dicincang dalam satu periuk, kuah yang dicampur sebelum ini dan sos dari tepung panggang dan campurkan segala-galanya dengan teliti. Kemudian masukkan telur ayam dan mentega ke sup. Bawa ke mendidih lagi - dan anda boleh berkhidmat sup siap ke meja, menambah sedikit krim masam dan sayur cincang ke pinggan.
  21. Diet makan gout melibatkan melakukan hari puasa yang istimewa sekurang-kurangnya sekali seminggu, di mana pesakit hanya perlu makan buah-buahan atau sayuran segar. Untuk makan produk ini pada minggu ini boleh menjadi mentah atau direbus, selagi ia dimasak tanpa menambah garam. Perlu ditekankan bahawa pada hari pemunggahan, pesakit dibenarkan makan hanya satu jenis buah atau sayuran, contohnya, sekali seminggu, epal atau pir, lobak rebus atau kentang panggang.

Gouty arthritis adalah satu-satunya jenis arthritis yang mempunyai tuas pengaruh - pemakanan pemakanan. Oleh itu, diagnosis seperti itu bukan ayat, ia mesti dipengaruhi oleh diet yang seimbang. Diet untuk penyakit ini perlu terdiri daripada buah-buahan dan sayur-sayuran, bijirin, produk tenusu, susu tanpa lemak, roti, daging ayam, ikan. Hadkan lemak, garam dan gula-gula. Penggunaan offal (hati, hati, dan sebagainya) hanya tidak boleh diterima. Kekacang, kacang, kacang merah, kekacang, kerang dan alkohol yang membahayakan.

Diet nombor 6 untuk gout

Varieti teh hijau, minyak sayuran.

Satu gelas jus oren, bun (70 g).

  • , Kecuali orang-orang yang dilarang - dalam kuantiti yang banyak, segar atau direbus, direbus, dikukus, dibakar.
  • Kubis putih.
  • Lobak;
  • Salad wortel Beri lobak merah pada grater besar, tambah gula, isi dengan krim masam rendah lemak.

Koko, kopi, teh (kuat);

Menu contoh untuk pesakit dengan gout.

Rebus sayur-sayuran. Untuk menyediakan rebus sayuran yang enak dan sangat sihat, ambil:

  • Di samping itu, versi puasa puasa hari puasa sangat popular di kalangan pesakit dengan gout.
  • Sediakan makanan dengan menambah jumlah minimum lemak dan garam. Pilih pengkomplot, teh, dan jus gula rendah dari minuman. Minum banyak air bersih (sehingga 2 l), lebih baik dalam selang waktu antara makanan, alkohol sepenuhnya dihapuskan. Diet harian anda harus berdasarkan gabungan empat kumpulan makanan yang sama rata dibahagikan kepada lima pengambilan.
  • Diet Antipurinovaya tidak membenarkan kebuluran. Ia membantu meningkatkan pembentukan asid urik. Ia dilarang untuk mengambil makanan: daging dan ikan, hidangan dari penyakit hati (buah pinggang, hati, dsb.), Semua kekacang, produk asap, ikan goreng, babi dalam apa jua bentuk, susu keseluruhan. Anda tidak boleh makan buah-buahan dalam mana-mana varian, kol kembang api, coklat, lobak, salad, lobak. Kek dan pastri yang dilarang dengan krim, coklat, madu, kopi dan semua produk dengan pengawet.
  • Makan Malam:
  • Sos

Resipi Gout

Makanan sedemikian ditetapkan selama 1.5-2 minggu, dan kemudian diet secara beransur-ansur diperluas dan dibawa ke diet dengan diet No. 6.

  • Daging asap;
  • Vinaigrette. Potong kentang rebus, bit, timun, salad. Semua campuran, garam, tambahkan minyak sayuran.
  • Alkohol;

Menu Gout untuk sarapan pagi: salad yang dibuat daripada sayur-sayuran segar (tomato, timun, kubis, wortel, dan lain-lain) dan dibalut dengan minyak sayuran, puding bijan gandum, epal manis dan wortel, rebus telur rebus, teh herba.

  • 7 kentang ubi;
  • Seperti yang anda sudah dapat memahami dari nama dietnya, sekali seminggu untuk sepanjang hari pesakit memerlukan makanan yang mengandungi hanya nasi rebus dan epal mentah. Untuk diet ini untuk memberikan kesan kesihatan yang diingini, anda perlu dapat menyediakan bubur nasi yang sihat tanpa melanggar larangan pemakanan.

Jumlah catuan harian terdiri daripada jenis produk berikut:

  • Gout - penyakit yang mana ia sembuh sepenuhnya hampir mustahil. Mematuhi pemakanan di hadapan penyakit ini, ia menjadi komponen penting dalam kompleks langkah-langkah yang ditetapkan oleh doktor. Kekerapan eksaserbasi dan tempoh keadaan stabil dengan kesihatan yang baik bergantung pada bagaimana pesakit pesakit mematuhi diet. Oleh itu, diet ditetapkan, yang menormalkan proses pertukaran purin dan mengurangkan berlakunya asid urik dalam badan, dan, akibatnya, garam.
  • Serbuk putih kaser (150 g), keju cottage (100 g), krim masam (15 g), teh dengan susu ditambah (1 cawan).

- disediakan pada sup sayur-sayuran, berdasarkan jus tomat tanpa tepung, krim masam rendah lemak, pada susu. Ia dibenarkan untuk menambah daun kayu manis dan bay, pasli dan dill.

  • Makanan yang kaya dengan vitamin C, niasin dan vitamin B1 adalah wajib, kerana bahan ini dapat mempercepat penyingkiran urat dari tubuh. Dalam tempoh sub-akut, ia dibenarkan untuk menambah semua produk ke menu, kecuali yang dilarang sama sekali.
  • Kembang kol;
  • Pembakar krim;
  • Menu sampel untuk sarapan pagi kedua - merebus ubat pinggul.

Diet Antipurinovaya dengan keterlaluan gout

4 wortel merah;

Untuk mempersiapkan bubur nasi diet, anda perlu mengambil 75 gram nasi, tuang 750 ml susu ke atasnya dan masak sehingga siap. Bubur nasi siap dibahagikan kepada tiga bahagian yang sama. Anda perlu memakannya untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam.

  1. Buah-buahan - 2 hidangan, sayur-sayuran - 3 hidangan (mengambil setengah cawan sayur-sayuran yang dimasak atau epal sederhana, kentang kecil, dan lain-lain) setiap hidangan;
  2. Prinsip diet adalah empat kali makan sehari tanpa makan dan berpuasa. Pesakit harus mengawal berat badannya, tetapi tidak membiarkan dia berubah secara tiba-tiba, baik untuk meningkatkan dan menurun. Minum dalam diet sentiasa hadir dalam jumlah sehingga dua liter, dan apabila diperparah kepada tiga. Anda boleh minum air mineral, teh lemah, susu, minuman buah-buahan, pinggul kaldu. Minum terbaik dilakukan dalam selang waktu antara makan.
  3. Waktu tidur:
  4. Makanan ringan
  5. Harus diingat
  6. Alkohol;
  7. Sup kentang. Rebus kentang untuk kesediaan, gosokkan melalui ayak, masukkan telur, mentega dan sos putih. Hidangkan dengan krim masam.
  8. Anggur;
  9. Makan tengah hari: sup susu dengan mi buatan sendiri, burger kentang (boleh digoreng), jelly berry.
  10. 1 gelas penuh kacang hijau segar;
  11. Antara makanan ini dibenarkan makan epal. Walau bagaimanapun, ingat bahawa jumlah berat buah yang anda makan tidak boleh melebihi 300 g. Anda boleh makan epal dan mentah, tetapi lebih baik memotong buah dan memasak kompos buah tanpa gula.
  12. Roti (bubur) - 6 hidangan (mengambil secawan bubur atau sekeping roti setiap hidangan);
  13. Pemakanan ini dicirikan oleh sekatan garam sederhana, ketiadaan asid oksalat dalam menu, pengurangan protein, karbohidrat dengan penghadaman mudah dan lemak refraktori, dan pengecualian makanan yang mengandungi purin. Ia dilarang untuk makan sup daging dan sos. Matikan dari kekacang, makanan ringan asin, daging asap, coklat, anggur, raspberi, kopi. Muffin dari menu dikeluarkan sama sekali, bersama-sama dengan kek dan pastri kaya krim.
  14. Satu gelas ryazhenka.
  15. - sayur-sayuran, vinaigrettes dan salad dari sayuran dan buah-buahan, sandwic dengan keju, sayur-sayuran berdaun.

Makanan tumbuhan yang mengandungi purin akan menyebabkan kerugian yang lebih rendah daripada satu penggunaan alkohol atau sejumlah besar daging, yang boleh menimbulkan penyakit yang berulang lagi.

  1. Sup mi dengan susu. Rebus dalam air, masukkan susu rebus, gula, mentega.
  2. Raspberry;
  3. Waktu teh: epal segar.
  4. 1 bawang kecil;
  5. Adalah sangat penting untuk memastikan bahawa diet orang yang sakit, walaupun banyak larangan, tetap lengkap, seimbang dan mengandungi semua nutrien yang diperlukan untuk tubuh. Berikut adalah beberapa resipi mudah yang akan berguna untuk gout dan boleh dihidangkan setiap hari di meja pesakit.
  6. Susu cair dan produk tenusu - 2 hidangan (mengambil cawan atau 40g keju setiap hidangan);
  7. Isikan diet dengan makanan yang alkali badan - sebarang sayuran dan buah-buahan, susu. Pemprosesan kuliner secara tetap membayangkan pra-mendidih wajib daging, ikan dan ayam. Seminggu anda boleh makan tiga kali 150g daging (170g ikan). Borscht dan sup sayur-sayuran dibenarkan, sebarang hidangan dari bijirin dibenarkan. Produk roti hanya dari tepung gred 1 dengan penambahan dedak. Produk tenusu dan susu cepat dialu-alukan, telur - tiga kali seminggu dalam bentuk apa saja, sayur-sayuran dalam segar, direbus, ditapai, serta buah-buahan.
  8. Perubatan herba membantu mempercepatkan penguraian asid urik, dan juga mempunyai kesan pemulihan, meningkatkan peredaran mikro darah dalam tisu.
  9. Lemak
  10. Diet terapeutik untuk gout melibatkan penggunaan diet yang berbeza semasa pemutihan penyakit dan dalam tempoh bebas kambuh, berbeza dengan ketiadaan lengkap daging, ikan dalam menu dan peningkatan proporsi sayur-sayuran dan produk tenusu dalam fasa akut gout.
  11. Ikan berlemak
  12. Kashi:
  13. Sorrel, rhubarb;
  14. Hidangan untuk makan malam: kubis disumbat yang disemai dengan nasi rebus dengan pelbagai sayur-sayuran, kek keju panggang, teh herba.
  15. 100 g krim masam segar;
  16. Borscht vegetarian Untuk menyediakan salah satu hidangan pemakanan, anda memerlukan produk berikut:
  17. Daging (ikan) - 100g.
  18. Manfaat akan membawa hari puasa dalam bentuk mentah atau dimasak. Mereka disyorkan untuk diadakan sekali seminggu. Pada hari ini, makan satu jenis produk - epal mentah atau kentang panggang. Membuat menu, ingat kepelbagaiannya. Ini adalah cara yang betul untuk memasuki badan nutrien. Setelah mempelajari dengan teliti senarai produk yang disyorkan, anda pasti dapat membuat menu yang lazat dan seimbang.

Resipi rakyat yang berkesan digunakan dalam mana-mana tempoh penyakit:

Diet untuk gout (№ 6): resipi, produk, apa yang anda boleh dan tidak boleh makan ketika sendi gout

- krim dan sayur (jagung, zaitun, rapeseed, minyak camelina).

Untuk obesiti yang teruk, sistem makanan juga membatasi karbohidrat (barangan bakar, makanan manis), terhad kepada: tomato, plum, mentega, sayuran berdaun.

Diet nombor 6 untuk gout

Asin. Untuk menyusun croup, bilas, tambah air dan letakkan di atas dapur. Masak sehingga siap. Tambah minyak, garam jika dikehendaki.

Sebelum tidur, anda boleh memanjakan diri dengan kaldu dedak. Menjadi sihat.

  • 1 sudu besar. minyak sayuran;
  • Borsch vegetarian disediakan dari sayur-sayuran segar dan tanpa pre-digoreng
  • Untuk menu yang lebih terperinci, anda boleh menggunakan bantuan ahli pemakanan dan doktor anda.

Gout dicirikan oleh pemendapan garam di sendi kerana lebihan asid urik dalam badan. Setiap penyakit mempunyai tempat "kegemaran" sendiri. Dalam gout, tempat ini adalah kaki, iaitu sendi jari kaki. Ramai orang tahu gejala seperti kesakitan ketika berjalan, kesukaran memilih sepatu, pergerakan terjejas di sendi, kecacatan kaki. Alasan untuk semua adalah benjolan di kaki ibu jari, pada mulanya kecil dan tidak mencolok, dan akhirnya bertambah besar.

Hidangan utama yang dibenarkan untuk penggunaan mengikut diet nombor 6:

  1. Teh dari lingonberry daun. Alat ini disediakan pada kadar 1 sudu per daun setiap 200 ml. air. Jumlah teh ini mesti diminum dalam 1 hari. Buah, buah beri
  2. Jumlah pengambilan kalori setiap hari adalah 2700-2800 kcal. Komposisi kimia menu harian termasuk: Disyorkan:
  3. Manis Dimasak dengan cara yang sama pada air atau susu dicairkan dengan gula tambahan. Kembang kol.
  4. Gout adalah penyakit yang dicirikan oleh pengambilan garam asid urik terutamanya di sendi dan ginjal, yang, tanpa rawatan yang sesuai, membawa kepada arthritis gouty, urolithiasis dan perkembangan kegagalan buah pinggang. Pada masa yang sama, peranan penting dalam rawatan gout dimainkan oleh diet dengan kandungan protein yang minimum. Garam secukup rasa.
  5. 170 g kentang; Mana-mana diet menyediakan sekatan dalam pilihan produk, tetapi juga mempunyai bingkai tertentu dalam pilihan makanan, anda boleh menghidupkan fantasi, fiksyen dan membuat menu yang lazat. Kami menawarkan beberapa resipi untuk diet gout.
  6. Salah satu sebab untuk perkembangan gout boleh menjadi keturunan, tetapi pemakanan adalah elemen yang paling penting dalam pencegahan penyakit dan kesan terhadap diagnosis. "Penyakit aristokrat" - ini adalah nama lama gout. Mengapa? Penggunaan wain dan daging yang berlebihan menyebabkan hakikat bahawa dalam lima puluh tahun, kaki aristokrat dihiasi gundukan yang menyakitkan. Kami menyimpulkan - untuk mencegah gout, diet diperlukan.Untuk meningkatkan pengambilan cairan, anda boleh minum teh herba lain - dari bunga chamomile, calendula, bunga limau, dan juga wort St. John, akar madder merah.
  7. - dalam jumlah besar, tidak termasuk dilarang. Anda boleh makan buah mentah atau dibakar, serta buah-buahan kering, protein - 80 g (termasuk haiwan - 50% daripada jumlah keseluruhan);
  8. Kentang; Hidangan sampingan:
  9. Walau bagaimanapun, diet yang paling ketat tidak akan membawa kesan yang diingini tanpa perubahan gaya hidup. Untuk penyingkiran garam asid urik yang berkesan, perlu mengambil sekurang-kurangnya 1.5-2 liter air setiap hari, dan semasa ketakutan gout di kaki, meningkatkan jumlah bendalir hingga 3 liter. Di samping itu, penting untuk menormalkan berat badan. Pemakanan yang tepat untuk gout mempunyai 2 objektif utama:
  10. Potong bawang ke dalam kiub kecil dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran yang dipanaskan. Apabila bawang menjadi emas, tambahkan wortel yang dicincang halus dan rebus sayur sehingga lembut. Kemudian letakkan kacang hijau rebus dan kentang rebus, potong kumbahan sederhana ke dalam kuali. Selepas itu, tambahkan krim masam dan sedikit garam ke dalam pinggan dan biarkan selama 15 minit lagi. Sebelum disajikan, tuang rebusan sayur dengan mentega cair 150 g kubis;
  11. Diet borscht Kandungan protein yang terhad dan peningkatan penggunaan sayur-sayuran, kecuali kol kembang api dan kumbang, akan menjadi asas pemakanan bagi gout. Diet menghapuskan alkohol, termasuk bir, yang membantu tubuh mengumpul asid urik. Berat tambahan juga boleh menjadi pembantu dalam perkembangan gout. Ia adalah perlu untuk mengekalkan berat badan dalam keadaan yang stabil, mengikut umur. Untuk menggunakan bantuan puasa tidak boleh diterima.
  12. Untuk meningkatkan kerja usus, penderitaan semasa mengambil ubat-ubatan artritis, makanan manis
  13. Karbohidrat - 400 g; bubur bijirin;
  14. Ayam rebus. Rebus ayam ke dalam air, tuangkan kuah. Potong daging siap menjadi kiub kecil, tambah jagung kaleng, isi dengan sos putih atau krim masam. Diet pevzner's No. 6 adalah makanan kesihatan yang ditetapkan untuk diatesis asid urik, gout, cystinuria, uraturia dan urolithiasis. Sekiranya seseorang itu menjalani diet sedemikian, maka metabolisme purin adalah normal, air kencing menjadi lebih beralkali, pembentukan dalam badan dan pemendapan garam asid urik dikurangkan, fungsi usus normal.

Ketara membatasi pembentukan asid urik dalam badan.

Bubur buckwheat Bubur soba pemakanan, terutamanya berguna untuk pesakit dengan gout, disediakan seperti berikut. Ambil 50 gram soba dan isi dengan 100 gram air sejuk bersih. Kemudian masukkan sedikit garam garam, campurkan segala-galanya dengan baik dan letakkan di atas dapur, tutup kuali dengan tudung. Apabila soba memanggang air, kacau bubur dengan sudu dan biarkan ia mendidih pada api yang rendah selama setengah jam lagi.

Anggaran menu harian untuk gout

  • Beets, kentang, kubis 150g setiap, wortel 60g, tomato segar 90g, 1 bawang, krim masam 2st. L., peterseli Doktor yang mempunyai diagnosis gout mengesyorkan supaya anda mengikuti diet nombor 6. Ia mengehadkan penggunaan makanan yang kaya dengan purin dan dengan itu mengurangkan pengeluaran asid urik oleh badan. Diet adalah berbeza-beza dalam menunya, cukup memuaskan, dan jika anda mengurangkan bahagian, anda akan membawa angka dalam urutan, dan dengan itu beban pada kaki akan berkurangan. Salah satu peraturan diet - kawalan ke atas aliran air ke dalam badan (1.5 - 2 l), ia memaparkan purine. Menu yang direka dengan baik akan menjadi langkah pertama untuk mencegah gout.
  • Adalah disyorkan untuk mengambil sudu flaxseed setiap hari - marmalade, gula karamel, marshmallow, madu, jem, jem, marmalade, meringue protein.
  • Lemak - 80 g (sayuran - 40%). Ayam;
  • Telur dadar telur Pukul 2 telur dengan susu dan sebilangan kecil tepung, garam secukup rasa, masak untuk pasangan. Prinsip dasar diet No. 6:
  • Untuk mengimbangi diet supaya badan tidak mengalami kekurangan protein, lemak, karbohidrat, mineral, vitamin dan mikro, kerana mengambil masa yang lama untuk menempa makanan ini. Sebelum menyembuhkan bubur, tambahkan 1 sudu teh. mentega.
  • 120 g tomato; Grated beet parut hingga separuh masak, letakkan dalam periuk. Sayur-sayuran yang lain juga dipotong dan dihantar selepas bit. Tambah air, masak sehingga masak dan masak dengan api yang rendah. Selepas selesai masak, musim dengan krim masam, taburkan dengan herba.

Resipi ubat tradisional

Pelanggaran proses metabolik dalam badan, menyebabkan berlakunya gout. Ia lebih jelas pada kaki, tetapi sendi tangan mungkin menderita. Asid Urik mengkristal, disimpan di sendi dan ditunjukkan oleh serangan yang menyakitkan. Seorang doktor yang berpengalaman akan terlebih dahulu menetapkan diet kepada pesakit. Lagipun, kesan positif diet seimbang semasa menjalani penyakit ini telah terbukti. Diet untuk gout hendaklah berasaskan kepada produk yang mempunyai purin yang miskin. Tugas ini mengatasi dengan baik dengan diet nombor 6.

Produk ini boleh ditambah kepada sebarang hidangan, dan juga makan dalam bentuk yang sedikit panggang (tanpa menambah minyak).

  1. Kacang
  2. Dibenarkan untuk pengambilan jumlah garam, mengira jumlah yang dilakukan berkenaan kandungannya dalam produk, tidak melebihi 5 g / hari. Mod Minum - 2 liter. cecair dalam ketiadaan penyakit jantung dan saluran darah; dengan kontraindikasi untuk minum banyak air perlu dikurangkan kepada 1.4-1.5 l / hari. Diet perlu menyediakan pesakit dengan pengambilan vitamin dan unsur pengesanan yang mencukupi.

Ubat untuk gout: petua tambahan

Wortel; Minuman: sekatan tajam makanan yang mengandungi garam, asid oksalik, purin;

Diet untuk gout, kebanyakannya berasal dari tumbuhan, termasuk memakan susu, telur, dan dalam jumlah terhad ikan rebus atau daging pemakanan (misalnya, ayam belanda, ayam). Susu tenusu dan sayur-sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, keju rendah lemak, keju kotej, roti hitam atau putih, pasta, nasi, oatmeal, soba, serta sayur-sayuran banyak - timun, kentang, kubis putih, zucchini, dsb. Dari gula-gula, jem, marmalade, marshmallow, gula-gula tanpa coklat adalah disyorkan, dan dari buah-buahan - aprikot, oren, pear, epal, plum. Semasa tempoh keterpecutan, adalah mustahil untuk makan sebarang daging atau ikan, dan semasa tempoh remisi, diet akan berkembang sedikit.

Orang yang menghidap gout, bukan sahaja mungkin, tetapi juga perlu menambah diet anda sebanyak mungkin sayur-sayuran segar yang mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk tubuh pesakit. Satu-satunya pengecualian untuk peraturan ini adalah sayur-sayuran pedas seperti lobak, bawang putih atau lobak. Pesakit dengan gout tidak disyorkan untuk makan kendi, bayam dan saderi, serta kembang kol.

Diet untuk gout di tangan dan kaki / Djeni.org

Senarai menu yang disyorkan untuk makanan harian:

Untuk mengurangkan pengeluaran asid urik, berguna untuk makan sup bawang 2 kali / minggu: basuh 1 bawang dengan sekam, tambah air (400 ml.), Dan rebus selama 20 minit. Kemudian potonglah bawang merah dan masak sup dalam satu langkah.

- sehingga 30 g / hari, kecuali kacang tanah.

Hidangan pertama (sup)

Susunan plum dan epal. Dalam air mendidih, tambahkan plum, epal yang dicincang, dan gula secukup rasa. Bawa mendidih dan keluarkan dari haba. Hidangkan panas atau sejuk.

Pembatasan lemak dan protein yang sederhana;

Daging, ikan dan kuah cendawan;

Di samping itu, diet terapeutik untuk gout sesuai digunakan oleh pesakit jenis buah, seperti epal tradisional, plum dan pir, dan grapefruit eksotik, pisang dan nanas. Rawatan Gout harus disertai dengan skim susu, keju rendah lemak, yogurt, yogurt dan produk tenusu lain dengan kandungan lemak rendah. Di samping itu, pesakit dengan gout harus termasuk dalam hidangan diet mereka dari telur, terutama puyuh. Pergi

Kentang - 7 pcs., Lobak - 4 pcs., Bawang - 1 pc., Kacang Hijau - 1 cawan, krim masam - 100g, minyak sayuran.

Menu Diet Gout

Ayam, ayam belanda, arnab, ikan tanpa lemak dan telur;

Gaya hidup yang sihat, diet yang seimbang, pematuhan dengan semua cadangan doktor - pencegahan yang terbaik untuk pengulangan gout.

- borscht vegetarian, sup kentang, sup bijirin, sup kubis, kursus pertama yang sejuk, sup susu dengan pasta, apa-apa sup sayur-sayuran.

Diet untuk gout pada kaki

Air limau. Dalam pengisar, pukul 1 lemon dengan 1-2 gelas air. Biarkan ia selama 15 minit, ketegangan. Masukkan gula secukup rasa dan masukkan air sebanyak 1-1.5 liter. Semasa haba anda boleh menambah ais kiub.

Peningkatan diet sayur-sayuran, buah-buahan, produk susu dan susu;

Sos pedas, makanan dalam tin, marinades;

Doktor mengesyorkan makan bijirin bijirin, pelbagai kacang dan madu semulajadi. Pergi

Gout diet untuk tangan

Goreng bawang cincang dalam kuali, kemudian tambahkan wortel, potong cuka dan rebus sehingga siap. Rebus kentang dan kacang hijau. Potong kentang dan, bersama-sama dengan kacang, hantar ke kuali, tuangkan krim masam. Rebus lagi 15 minit.

Pelbagai sup vegetarian (anda boleh menambah daging rebus secara berasingan kepada mereka);

Gout adalah penyakit yang merupakan ciri lelaki selepas 40 tahun dan wanita dalam menopaus. Ia memperlihatkan kesakitan artikular sifat tajam dan menikam. Penyebab kesakitan - garam terkumpul di sendi. Hampir semua produk mengandungi purine - bahan yang, apabila disintegrasikan, menghasilkan asid urik. Ia dikumuhkan dalam air kencing dengan penyertaan buah pinggang. Sekiranya terdapat keabnormalan pada buah pinggang atau pemakanan yang dilakukan secara tidak betul, terdapat pengumpulan dan penghabluran asid urik dalam tisu, serta pemendapannya dalam sendi dalam bentuk garam.

, Pinggul Rose dan decoctions hawthorn, compotes, minuman buah dari beri, jus cair, teh hijau, teh hitam yang lemah, susu dengan buah-buahan.

Diet ini mengandungi jumlah minimum purine dan asid urik, oleh itu ia ditetapkan semasa keterukan penyakit, serta dengan nephrolithiasis urik.

Penambahan pengambilan cecair setiap hari.

Ia sangat berguna untuk menjalankan rawatan dengan herba yang akan membantu mengurangkan keradangan dan memperbaiki keadaan pesakit.

30 g pasli.

Lenten produk susu yang ditapai, susu dalam bentuk aditif bubur atau teh;

Diet untuk gout dan arthritis

Pemerhatian menunjukkan ketidakupayaan gout. Prinsip diet antipersinya adalah untuk membatasi bekalan purin di dalam tubuh, iaitu, mengurangkan sumber pembentukan asid urik sekurang-kurangnya dalam tubuh. Diet tidak menyembuhkan, tetapi ia boleh melemahkan kekuatan dan tempoh kesakitan. Penggunaan diet ini untuk jangka masa yang panjang akan meningkatkan kesan ubat-ubatan yang ditetapkan oleh doktor dan akan menjadi pencegahan penyakit yang sangat baik.

Dalam satu bahagian, sekeping daging atau pot tidak melebihi 150 g berat; bahagian ikan - sehingga 160 g. Hari pelepasan termasuk sehingga 2.5 liter. cecair, serta sehingga 400 g sayur-sayuran dan buah-buahan, 300 ml. minuman susu. Puasa adalah kontraindikasi yang ketat kerana peningkatan mendadak kepekatan asid urik.

- sebarang produk roti yang dibuat daripada rai, tepung gandum (lebih baik 1-2 gred), serta pastri dengan penambahan dedak.

Keistimewaan rawatan masakan untuk arthritis gout adalah pendidihan awal daging dan ikan wajib. Ini adalah perlu supaya sebanyak mungkin asas purine dipindahkan ke sup. Selebihnya produk pemprosesan masakan adalah normal. Pada masa yang sama, daging atau ikan dihidangkan tidak lebih dari 2-3 kali seminggu (satu hidangan yang tidak melebihi 150 gram untuk daging dan 170 gram untuk ikan).

Ikan berlemak, kaviar;

Bagi orang yang menghidap gout, ia dilarang keras untuk makan apa-apa jenis daging asap. Daging dan ikan boleh diletakkan di atas meja hanya dalam kuantiti yang sangat kecil. Tetapi garam meja adalah yang terbaik untuk menghapuskan sepenuhnya dari diet anda.

Gout Diet Resipi

Memasak Untuk memulakan, rebus bit sehingga separuh masak (lebih baik dalam dandang ganda), kupas dan parut pada parutan kasar. Kemudian potong kubis halus. Kupas kentang dan tomato dan potong cuka, wortel menjadi straw nipis, bawang di cincin separuh. Seterusnya, letakkan semua sayur-sayuran yang disediakan dalam satu kuali, tutup dengan air sejuk dan biarkan sup masak sehingga siap. Sebelum memasak borscht siap, musim dengan krim masam dan taburkan dengan pasli cincang.

Kentang - 5pcs., Tepung - 1. l., telur, krim masam - 50g, minyak sayuran - 20g.

Pelbagai bijirin, pasta dari gandum durum, roti dari tepung 1 gred;

Diet ini membolehkan sebilangan besar produk salai yang dimasak, lemak babi, mentega (mentega). Susu dimakan hanya dengan bijirin atau menambah teh. Tidak lebih dari tiga tomato sehari, beberapa bawang hijau, pasli, plum. Kadang-kadang, ia dibenarkan minum minuman kopi dari barli. Jika tidak mungkin menyerah alkohol, pilih gin atau vodka. Berlebihan produk di atas akan memburukkan lagi perkembangan gout dan menimbulkan komplikasi dalam bentuk tekanan darah tinggi, kegagalan buah pinggang dan sebagainya.

Pada waktu tidur, mengikut diet nombor 6, anda perlu minum 200 ml. sebarang cecair.

Coklat, kopi;

Pemakanan pecah, 4-6 kali sehari. Dalam kes kelebihan berat badan, hari puasa disyorkan ke atas keju kotej, kefir, susu, buah-buahan dengan penggunaan air wajib (sekurang-kurangnya 2.5 liter). "Kelaparan kering" meningkatkan tahap asid urik dan boleh menyebabkan gangguan gout. Jumlah pengambilan kalori adalah 2600-2900 kcal, dan dalam tempoh diperpacre - 1950 kcal. Menu mingguan untuk gout boleh dibuat secara berasingan atau anda boleh menghubungi pakar pemakanan untuk bantuan (anda boleh mencetak diet atau resipi yang anda suka).

Gout Sup: Resipi Makanan Sihat

Pelanggaran metabolisme purin di dalam badan membawa kepada pengangkatan kristal asid urik pada sendi. Gout disertai dengan beberapa gejala yang tidak menyenangkan. Untuk rawatan ubat-ubatan yang terpilih dan diet yang betul. Salah satu hidangan mandatori diet setiap orang adalah kursus pertama. Apa sup untuk gout dibenarkan untuk digunakan, apakah faedah dan keberkesanannya?

Pemakanan yang betul untuk gout

Untuk mengurangkan tahap asid urik, pesakit dengan gout memilih diet protein rendah khas. Kadar harian protein dikira secara individu untuk pesakit, berdasarkan perkadaran 1 kg jisim 1 g sebatian protein.

Banyak jenis daging yang diharamkan. Apabila memasak hidangan pertama, perlu mendidih produk daging dan tuangkan kuah (ia mengandungi sejumlah besar sebatian purin).

Ransalnya terutamanya terdiri daripada sup sayuran dengan penambahan pelbagai bijirin. Makanan terlarang termasuk makanan berlemak, pedas, asap, asin, rempah, kopi, beberapa jenis sayur-sayuran, buah-buahan dan sebagainya.

Diet dikembangkan secara individu, berdasarkan paras asid urik pesakit. Doktor yang menghadiri mengira kadar protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan, menunjukkan senarai makanan yang dilarang. Jadual yang disyorkan adalah No 6, juga ditetapkan untuk kencing manis, urolithiasis, kolesterol tinggi dan penyakit lain.

Mempunyai sup memasak

Daging ayam, daging lembu, daging babi dan daging lembu diharamkan kerana gout kerana kandungan purin yang tinggi. Oleh itu, sup ayam tidak disyorkan untuk pesakit gouty arthritis dalam diet mereka. Semua kursus pertama perlu dimasak secara eksklusif di dalam air dengan penambahan sayur-sayuran dan daging pra-rebus.

Tetapi sup dengan gout dari sauerkraut mempunyai kesan positif terhadap kesejahteraan pesakit. Produk ini membantu membubarkan kristal urat terkumpul dan menghalang pembentukannya selanjutnya. Borsch adalah lebih baik untuk memasak makanan, pada sup sayur-sayuran. Ia dibenarkan menggunakan sup ikan dari varietas rendah lemak tidak lebih daripada 1-2 kali seminggu. Semua makanan sepatutnya mudah dan tidak menguntungkan. Jika anda berasa lebih teruk, anda perlu segera pergi ke doktor anda, yang akan menyesuaikan diet.

Pesakit dengan gout dilarang makan ikan dan daging pada hari yang sama. Pilih jumlah produk yang optimum akan membantu doktor anda, berdasarkan keterukan penyakit.

Resipi untuk sup yang lazat dan sihat untuk gout

Walaupun senarai makanan yang dilarang luas, diet arthritis gouty boleh diubah. Pertimbangkan beberapa resipi popular untuk memasak hidangan pertama.

Borscht vegetarian

Merasakan hidangan pemakanan, menyediakan secara eksklusif pada sup sayur-sayuran, ia dibenarkan untuk menambah sedikit zaitun atau minyak flaxseed.

  1. Pertama anda perlu mengupas kentang, wortel, bit, kubis dan bawang. Potong sayur-sayuran ke dalam kiub kecil, pucat bit.
  2. Tuang air, masak sehingga mendidih, tambahkan beberapa sudu minyak sayuran. Daripada garam, anda boleh menambah sedikit kicap.
  3. Dalam sup siap masukkan sedikit krim masam rendah lemak.

Sup sayur-sayuran

Untuk memasak, anda perlu mengambil sedikit labu, beberapa kentang, bawang dan zucchini.

  1. Rebus semua sayur-sayuran, potongkannya ke dalam kubus dan gosok ke dalam serbuk dalam pengisar.
  2. Bawa kepada konsistensi sup yang dikehendaki di mana ia dimasak.
  3. Taburkan dengan minyak zaitun dan garam sedikit (pastikan untuk mengambil kira kadar garam yang dibenarkan).

Sup Tomato

Sup berasaskan tomato yang paling biasa adalah gazpacho. Untuk penyediaannya, perlu mengambil tomato, timun, bawang, bawang putih, sayur-sayuran, lada lada. Tuangkan semua sayur-sayuran dengan teliti dalam pengisar, tambah sedikit cuka wain dan minyak zaitun untuk rasa. Berkhidmat sejuk, sayur-sayuran digunakan secara eksklusif segar.

Sup Kentang

Kentang rebus di dalam air, kemudian tanah di dalam pengisar. Sediakan sos berikut: cair beberapa tepung gandum dengan sup sayur-sayuran, masak sehingga mendidih dan penapis. Dalam kentang lecek menambah sos siap pakai, telur ayam dan sedikit minyak sayuran. Campuran yang dihasilkan dibawa ke mendidih, tambah garam. Sebelum digunakan, tambah sedikit krim masam dan herba segar.

Susu susu

Hidangan ini sangat popular dalam diet gout. Mereka boleh disediakan dari mana-mana sayuran atau bijirin. Untuk sarapan, mereka sering memasukkan sup susu dalam makanan mereka. Susu dicairkan dengan air dalam nisbah 2: 1, tambah vermikelli nipis dan masak sehingga siap (sekurang-kurangnya 5 minit). Sebelum makan, letakkan sedikit mentega dan gula.

Resipi lain untuk sup sayur-sayuran susu: potong kentang, labu dan wortel menjadi kiub kecil. Tuangkan air, sedikit garam dan masak sehingga selesai. Selama 5 minit tambahkan susu lembu dan sebilangan kecil minyak zaitun.

Okroshka pada kefir

Produk susu yang ditapai adalah produk wajib dalam diet untuk arthritis gout. Ramai pesakit lebih suka menggunakan okroshka pada kefir. Sediakannya seperti berikut:

  • Sayur-sayuran pra-rebus (kentang, lobak merah, telur), potongnya menjadi kiub kecil;
  • tambah timun segar, lobak dan daging pra-masak;
  • tuangkan semua produk dengan kefir, taburkan dengan herba segar dan garam.

Semua pilihan kursus pertama yang sejuk (okroshka, gazpacho, dan lain-lain) lazimnya digunakan pada musim panas.

Apa sup tidak boleh makan dengan penyakit ini

Kacang kacang, keju dan cendawan diharamkan. Adalah diketahui bahawa cendawan dan kekacang mengandung sejumlah besar purin, oleh sebab itu, sebagai akibat dari inklusi mereka dalam diet, arthritis gouty hanya bertambah buruk. Pakar-pakar dibenarkan makan cendawan, cendawan tiram dan morel, kerana mereka adalah makanan berkalori rendah dan mengandungi sebilangan kecil sebatian purin.

Juga, anda tidak boleh memasak hidangan pertama bayam, coklat dan kol kembang api. Begitu juga untuk masakan berasaskan makanan laut. Senarai produk yang dilarang lebih terperinci akan mendorong doktor yang hadir. Dalam sesetengah kes, mungkin membuat pengecualian dan membenarkan penggunaan sebilangan kecil bahan daripada senarai yang diharamkan. Ini dilakukan pada keadaan gout ringan dan tidak ada gejala akut.

Kesimpulannya

Untuk kesan terapeutik maksimum dalam rawatan gout anda perlu berhati-hati mendekati pilihan pemakanan. Walaupun senarai produk yang dilarang adalah luas, sup tidak digunakan untuknya. Mereka boleh dimasak dalam sup sayur-sayuran, produk tenusu, dsb. Pada masa yang sama, perlu mengambil kira kadar harian protein yang dibenarkan dalam arthritis gouty.