Utama / Siku

Nombor 6 untuk gout

Diet terapeutik nombor 6 untuk gout membantu mengurangkan gejala penyakit dengan menghapuskan makanan dari diet, yang meningkatkan kepekatan asid urik. Pesakit digalakkan untuk mengambil banyak makanan tumbuhan, produk tenusu, mengurangkan penggunaan protein haiwan dan makanan masin. Kombinasi terapi, diet dan cecair yang cukup membantu memperlahankan proses radang.

Peraturan asas untuk makan gout

Jadual diet 6 membantu mengurangkan sakit sendi pada pesakit dengan gout. Gejala ini menunjukkan dirinya sebagai akibat lebihan asid urik. Sistem perkumuhan mengitar semula produk ini terlalu perlahan, dan garam mengkristal pada sendi, menyebabkan ketidakselesaan pada pesakit dengan gout. Pembuangan kesakitan berlaku kerana penghapusan produk purine dari diet.

Purines adalah sebatian yang mengandungi nitrogen. Dalam proses pemisahan mereka, urat nitrogen terbentuk, dengan pengumpulan gout yang berkembang pada kaki.

Diet 6 untuk gout adalah berdasarkan kepada prinsip-prinsip berikut:

  • Tidak boleh kelaparan. Kekurangan nutrien meningkatkan jumlah asid urik dalam badan, menyebabkan penyakit semakin membesar.
  • Protein haiwan, iaitu daging, kacang dan ikan - adalah terhad.
  • Makanan direbus, dibakar atau dikukus.
  • Apabila gout tidak boleh makan makanan dengan asid oksalat - bayam, merah.
  • Sup - hanya dalam sup sayur-sayuran. Apabila memasak daging di dalam air pergi purin.
  • Lemak penganjur diganti dengan sayur-sayuran.
  • Anda mesti minum sekurang-kurangnya 2 liter air. Cecair mengeluarkan sebatian berbahaya dari badan.
  • Garam - 1 hingga 5 gram. Hidangan siap garam - jadi lebih mudah untuk menjejaki jumlah garam yang dimakan.
  • Untuk gout, 4 pengendalian hari sebulan adalah disyorkan. Pada masa yang sama pada siang hari pesakit menggunakan satu jenis makanan - buah-buahan, kefir, sayur-sayuran. Jumlah bendalir tidak boleh dibataskan.
  • Daging dan ikan - tidak lebih daripada 2 kali seminggu.
  • Asas diet diet angka 6 - makanan tumbuhan.
Kembali ke jadual kandungan

Produk apa yang dilarang dan yang dibenarkan?

Perkataan "diet" di sesetengah pesakit menyebabkan ketidakselesaan. Walau bagaimanapun, anda tidak perlu bimbang: sekatan tidak terlalu ketat, anda boleh makan pelbagai dan lazat, jadi kebanyakan pesakit dengan gout makan tanpa masalah dalam jadual nombor 6 untuk masa yang lama. Apabila merawat gout anda boleh makan:

  • sup tanpa lemak, sup krim sayur, susu, sejuk dan panas;
  • jenis rendah lemak ikan dan daging sehingga 3 kali seminggu, mengehadkan saiz hidangan;
  • apa-apa bubur;
  • direbus atau segar sayur-sayuran, buah-buahan, beri, sayur-sayuran;
  • sebarang produk tenusu bukan lemak, keju tanpa alkohol;
  • roti tidak beragi atau dedak;
  • madu, marshmallow, jeli, jem, gula tanpa coklat;
  • minyak sayuran dan beberapa mentega berkualiti tinggi;
  • kopi atau teh yang tidak diseduh dengan susu, jus segar manis, minuman keras dan minuman buah, ramuan rosehip, oatmeal.

Makanan klasik untuk gout mengharamkan penggunaan makanan berikut:

  • kursus pertama yang dimasak berdasarkan ikan, daging atau cendawan;
  • daging berlemak, lemak, daging;
  • cuka, rempah;
  • raspberi, anggur;
  • rumpun, lobak, coklat, bayam;
  • gula dengan krim lemak;
  • minuman beralkohol;
  • kaviar, ikan berlemak;
  • keju tinggi lemak masin;
  • teh atau kopi yang kuat;
  • kacang tanah dan kekacang;
  • sosej merokok atau masak;
  • jeruk, makanan kalengan dan jeruk.
Kembali ke jadual kandungan

Resipi berguna dari diet 6 untuk gout

Beras dengan zucchini

  1. Beras berguna untuk gout, dan zucchini akan menyerap badan dengan vitamin dan mikro.

Potong ke dalam kepingan 2 zucchini. Ketebalan - 2 cm.

  • Cincang bawang, 2 tomato, sayur-sayuran.
  • Buang bawang putih, campurkan dengan 50 g yogurt, cuti untuk diseduh.
  • Letakkan zucchini dalam satu lapisan pada lembaran penaik, dibuat dengan kertas penaik. Masukkan ketuhar, berdiri sehingga coklat keemasan.
  • Letakkan bawang dan tomato dalam kawah, tambah sesudu pes tomato. Rebus selama 5 minit.
  • Bilas setengah cawan beras, tambah kepada pemanggang, rendam selama 5 minit dengan api.
  • Dalam kawah menambah zucchini, tuangkan air, reneh hingga lembut.
  • Sebelum berkhidmat, garam, taburkan dengan herba, tuangkan dengan yoghurt bawang putih.
  • Kembali ke jadual kandungan

    Apple kaserol dengan keju kotej

    1. Kupas dan potong 3 epal ke dalam kepingan kecil.
    2. Campurkan setengah cangkir yogurt, satu pek keju kotej, 2 biji telur, 2 sudu besar. l gula Kacau hingga lembut. Masukkan 50 g tepung.
    3. Campurkan epal dan adunan, tuangkan jisim ke dalam bentuk lancar. Taburkan dengan kayu manis, bakar sehingga selesai.
    4. Hidangkan panas, tuang kefir atau yogurt buah.
    Kembali ke jadual kandungan

    Menu pilihan untuk minggu ini

    Apabila merangka diet untuk pesakit dengan gout, anda perlu mempertimbangkan bahawa bilangan makanan harus sekurang-kurangnya 5-6. Jika anda perlu menurunkan berat badan, lebih baik untuk menukar makanan ringan dan makan malam.

    Anda boleh membuat menu lengkap untuk minggu sendiri, memilih yang paling sesuai di antara pilihan yang ditawarkan:

    1. Sarapan pagi:
      • Oat dengan prun, epal;
      • omelet stim dengan sayur-sayuran, yogurt;
      • keju kotej dengan buah;
      • kaserol dengan epal;
      • salad lobak merah, sepotong keju, telur rebus;
      • berry jeli, beras buah kering;
      • semolina, pir.
    2. Makan tengah hari:
      • puding
      • jus segar;
      • salad lobak merah;
      • pisang;
      • roti dengan keju unsalted;
      • keju kotej;
      • yogurt dengan buah.
    3. Salad sayuran segar sesuai untuk makan siang dan makan malam.

    • sup dengan nasi, pasta dan sayur kaserol;
    • sayur-sayuran rebus, sup millet, salad;
    • sup krim labu, kaserol dengan sayur-sayuran;
    • goreng goreng, borscht tanpa daging, memotong sayur-sayuran;
    • sup bit, ikan stim, kubis kubis;
    • sup dengan soba, kubis zrazy;
    • sup zucchini puree, panggang dengan fillet kalkun, salad caprese.
  • Waktu teh:
    • jus tomato;
    • epal panggang;
    • yogurt;
    • sebuku keju;
    • jeli buah;
    • kefir dengan keropok;
    • telur rebus.
  • Makan Malam:
    • Adyghe keju, salad lobak merah, kasut keju kotej;
    • pancake kentang, berry mousse;
    • bubur labu dengan prun;
    • kubis rebus, sayur-sayuran dihiris;
    • terung ratatouille, vinaigrette;
    • bubur nasi susu, roti, keju, telur rebus;
    • bubur soba dengan sayur-sayuran.
  • Pesakit dengan gout pada mulanya boleh menjadi sukar untuk memenuhi keperluan diet. Sehingga makanan itu bervariasi dan pada masa yang sama tidak berbahaya, menu tujuh hari berfungsi dengan baik. Resipi untuk diet gout boleh didapati secara dalam talian, tetapi jika ragu-ragu, adalah yang terbaik untuk berjumpa dengan doktor anda.

    Jadual Diet Gout 6

    Nombor Jadual Diet 6

    Keterangan semasa pada 08/05/2017

    • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 21 hari
    • Terma: 1 bulan atau lebih
    • Kos produk: 1580-1660 Rubles setiap minggu

    Peraturan umum

    Diet nombor 6 (Jadual No. 6 oleh Pevzner) telah dibangunkan oleh penulis dengan tujuan menormalkan pertukaran sebatian nitrogen organik (purin), mengurangkan tahap asid urik dan garamnya dalam tubuh akibat daripada metabolisme purin dan mengubah tindak balas air kencing ke sisi alkali.

    Diet berdasarkan fakta bahawa dalam kes gangguan metabolik, khususnya, pergeseran pH air kencing di bawah 5.75 (di sisi asid), pembentukan natrium urat menurun, yang menghilangkan asid urik dari badan. Keadaan dicipta untuk pembentukan kristal asid urik (urat), yang disimpan di sendi dan buah pinggang (batu ginjal), menyebabkan penyakit seperti gout dan urolithiasis, diatesis asid urin, cystinuria, oxaluria. Dengan pengalkilan air kencing, kelarutan urat meningkat, asid urik dikeluarkan daripada badan, dan pembentukan batu diganggu.

    Diet nombor 6 untuk gout

    Diet terapeutik menyediakan sekatan ketat dalam diet makanan yang mengandungi sejumlah besar purin, asid oksalat dan sekatan sederhana - natrium klorida (sehingga 10 g / hari). Pada masa yang sama, produk dengan tindakan alkali (susu, sayuran / buah-buahan) diperkenalkan ke dalam diet. Terdapat sekatan kecil protein (sehingga 70-80 g) dan lemak (sehingga 80-90 g, kebanyakannya tahan api). Jumlah karbohidrat, dalam ketiadaan obesiti, pada tahap 400 g. Mod Minum - cecair percuma sebanyak 2 liter dan lebih. Nilai tenaga berbeza-beza dalam 2700-3000 kcal. Makanan untuk gout 4-5 kali, pada perut kosong dan di antara - banyak minuman.

    Tidak ada keperluan khas untuk pemprosesan masakan produk, kecuali pemprosesan daging, yang hanya disediakan oleh kaedah mendidih dengan keperluan untuk mendidih daging dalam masa yang singkat (10-15 min) dan mengeringkan sup pertama sebelum pemprosesan lanjut, yang membolehkan mengurangkan kandungan purine dalam produk. Hidangan daging dan ikan dalam menu boleh dimasukkan tidak lebih dari 2-3 kali seminggu (di luar tempoh pemisahan), dan jumlah daging dan ikan tidak boleh melebihi 150-170 g / hari.

    Diet nombor 6 dengan gout, menu untuk minggu menyediakan hari berpuasa seminggu sekali (buah - sehingga 1.5 kg sayur-sayuran / buah-buahan, keju kotej dan yogurt - 1 liter kefir dan 400 g keju kotej rendah lemak), dengan peningkatan penggunaan dalam tempoh ini percuma cecair sehingga 2.5-3 liter (jika tiada contraindications). Dalam tempoh ketakutan, hari berpuasa diadakan setiap hari. Sepanjang tempoh ini, daging dan ikan sepenuhnya dikecualikan daripada diet.

    Pilihan terbaik untuk diperparah adalah diet vegetarian yang termasuk produk tenusu, sayur-sayuran dan sup susu, decoctions buah dan teh herba. Makanan seperti itu cepat alkalizes air kencing dan meningkatkan keterlarutan kristal asid urik.

    Varieti

    Pelbagai Diet 6 adalah Diet 6E. Ia ditetapkan kepada pesakit yang mempunyai obesiti dengan tanda-tanda yang sama atau kadang-kadang pesakit dengan gout dalam tempoh kepahitan untuk meningkatkan keberkesanan rawatan. Jadual Pemakanan 6E mempunyai nilai tenaga yang berkurang (1950-2000 Kcal), manakala kandungan protein dikurangkan kepada 70 g, lemak hingga 80 g, karbohidrat hingga 250 g

    Dalam diet, penggunaan karbohidrat terutamanya dikurangkan, terutamanya disebabkan karbohidrat mudah (gula, madu, roti gandum segar, tepung dan gula-gula, gula-gula) dan, sedikit sebanyak, karbohidrat kompleks (bijirin). Penggunaan daging adalah terhad kepada 1-2 kali seminggu. Terdapat makanan berasingan sehingga 5-6 kali sehari, dalam bahagian kecil, banyak minuman, terutamanya air mineral alkali.

    Sayur-sayuran dan buah-buahan disyorkan untuk dimakan mentah atau mereka boleh dibakar atau direbus. Diet tidak lengkap secara fisiologi dan boleh diberikan secara ringkas.

    Petunjuk

    • gout;
    • nefritis kronik (di luar peringkat akut);
    • nefritis akut (3, 4 minggu rawatan);
    • urolithiasis dengan pembentukan batu dari garam asid urik;
    • kegagalan buah pinggang;
    • diatesis asid air kencing;
    • cystinuria;
    • oxaluria.

    Produk yang dibenarkan

    Ia disyorkan untuk memasukkan dalam kebanyakan sayur-sayuran diet: wortel, kubis putih, zucchini, kentang, timun, terung, tomato. Buah yang sangat berguna - pir, epal, oren, plum, aprikot dan pelbagai buah beri. Daging boleh termasuk ayam belanda, ayam, arnab. Anda boleh makan ikan rebus, telur ayam.

    Terutamanya berguna dalam pemakanan susu, produk tenusu, kepelbagaian keju rendah lemak, keju kotej rendah lemak dan hidangan dari situ. Adalah disyorkan untuk memasukkan ke dalam diet pelbagai bijirin yang dimasak dalam susu dicairkan, pasta. Daripada lemak, keutamaan diberikan kepada minyak sayuran, terutamanya zaitun dan biji rami. Dibenarkan memasuki diet roti putih dan hitam.

    Dari permen yang dibenarkan: jem, marshmallow, marmalade, gula-gula, tidak coklat. Minum - teh hijau, teh mawar liar, dedak gandum, chicory, jus sayuran, buah-buahan, buah beri, minuman buah-buahan, minuman buah-buahan, kvass. Pastikan untuk memasukkan dalam diet jus cranberry, jus timun (sehingga 1 cawan sehari), air mineral mineral rendah mineral.

    Diet 6 untuk gout - menu penuh untuk minggu, peraturan umum dan makanan larangan

    Diet yang hypouricemic 6 untuk gout Pevsner termasuk senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang, dan ia memerlukan mengikuti menu mingguan untuk mencapai kejayaan. Diet direka untuk membetulkan perjalanan penyakit, untuk menghapuskan tanda-tanda gejala negatif, untuk mengurangkan keadaan pesakit. Ketahui cara mengikuti jadual 6 oleh Pevsner dengan gout.

    Menu untuk pesakit gout

    Prinsip menu adalah berdasarkan pengecualian dari diet makanan dengan kandungan purin dan asid oksalat yang tinggi. Sekatan dikenakan ke atas penggunaan garam - tidak melebihi 10 g sehari. Pada masa yang sama, menu tersebut termasuk produk yang mampu menghasilkan kesan alkali (sayuran, susu). Jumlah protein yang digunakan tidak lebih daripada 80 g.Lemak boleh dimakan tidak lebih daripada 90 g.Karbohidrat perlu terhad kepada 400 g.Cairan penggunaan - dari 2 liter. Makanan untuk gout berlaku lima kali sehari, sejumlah 2000-3000 kkal.

    Apakah diet 6 untuk gout?

    Prinsip diet hypopurine adalah untuk menormalkan pertukaran purin (senyawa yang mengandung nitrogen organik) dan untuk mengurangkan garam asid urik tubuh, yang terbentuk sebagai hasil perubahan arah alkali reaksi urin, serta metabolisme purin. Hasil daripada diet gout, peningkatan pengalkilan air kencing dan peningkatan kelarutan asid urik asid, yang disimpan di sendi dan buah pinggang, berlaku.

    Peraturan umum

    Peraturannya bersifat umum, tetapi sangat penting untuk mematuhi pelaksanaan terintegrasi mereka. Terdapat beberapa peraturan, pelaksanaan yang membolehkan anda membuat diet hypopurine untuk gout berkesan:

    1. Daging boleh dimakan hanya direbus. Selepas 10-15 minit memasak, anda perlu mengeringkan sup pertama, yang akan mengurangkan tahap bahan purine dalam hidangan siap.
    2. Ikan dan daging boleh dimakan dua atau tiga kali seminggu dalam jumlah tidak lebih daripada 170 gram.
    3. Apabila memperbesar daging dan ikan gout tidak disyorkan untuk digunakan, ia perlu beralih kepada diet vegetarian.
    4. Satu hari seminggu sepatutnya memunggah. Pada hari ini, makanan harus terdiri daripada sayur-sayuran, buah-buahan, kefir dan keju kotej. Penggunaan air perlu ditingkatkan.

    Varieti

    Pesakit dengan diagnosis obesiti atau pesakit dengan gout semasa tempoh pemecahan diberikan jenis diet - 6E, yang merupakan tempoh yang singkat. Peraturannya memberikan pengurangan penunjuk harian nilai tenaga makanan kepada 2.000 kkal. Penggunaan protein (sehingga 70 g), lemak (sehingga 80 g) dan karbohidrat mudah (sehingga 250 g) berkurangan. Makanan diterjemahkan ke dalam prinsip ketat: dalam bahagian-bahagian kecil. Menunjukkan banyak minum, pengambilan garam terhad.

    Nombor 6 untuk gout

    Diet terapeutik nombor 6 untuk gout membantu mengurangkan gejala penyakit dengan menghapuskan makanan dari diet, yang meningkatkan kepekatan asid urik. Pesakit digalakkan untuk mengambil banyak makanan tumbuhan, produk tenusu, mengurangkan penggunaan protein haiwan dan makanan masin. Kombinasi terapi, diet dan cecair yang cukup membantu memperlahankan proses radang.

    Peraturan asas untuk makan gout

    Jadual diet 6 membantu mengurangkan sakit sendi pada pesakit dengan gout. Gejala ini menunjukkan dirinya sebagai akibat lebihan asid urik. Sistem perkumuhan mengitar semula produk ini terlalu perlahan, dan garam mengkristal pada sendi, menyebabkan ketidakselesaan pada pesakit dengan gout. Pembuangan kesakitan berlaku kerana penghapusan produk purine dari diet.

    Purines adalah sebatian yang mengandungi nitrogen. Dalam proses pemisahan mereka, urat nitrogen terbentuk, dengan pengumpulan gout yang berkembang pada kaki.

    Diet 6 untuk gout adalah berdasarkan kepada prinsip-prinsip berikut:

    • Tidak boleh kelaparan. Kekurangan nutrien meningkatkan jumlah asid urik dalam badan, menyebabkan penyakit semakin membesar.
    • Protein haiwan, iaitu daging, kacang dan ikan - adalah terhad.
    • Makanan direbus, dibakar atau dikukus.
    • Apabila gout tidak boleh makan makanan dengan asid oksalat - bayam, merah.
    • Sup - hanya dalam sup sayur-sayuran. Apabila memasak daging di dalam air pergi purin.
    • Lemak penganjur diganti dengan sayur-sayuran.
    • Anda mesti minum sekurang-kurangnya 2 liter air. Cecair mengeluarkan sebatian berbahaya dari badan.
    • Garam - 1 hingga 5 gram. Hidangan siap garam - jadi lebih mudah untuk menjejaki jumlah garam yang dimakan.
    • Untuk gout, 4 pengendalian hari sebulan adalah disyorkan. Pada masa yang sama pada siang hari pesakit menggunakan satu jenis makanan - buah-buahan, kefir, sayur-sayuran. Jumlah bendalir tidak boleh dibataskan.
    • Daging dan ikan - tidak lebih daripada 2 kali seminggu.
    • Asas diet diet angka 6 - makanan tumbuhan.

    Produk apa yang dilarang dan yang dibenarkan?

    Perkataan "diet" di sesetengah pesakit menyebabkan ketidakselesaan. Walau bagaimanapun, anda tidak perlu bimbang: sekatan tidak terlalu ketat, anda boleh makan pelbagai dan lazat, jadi kebanyakan pesakit dengan gout makan tanpa masalah dalam jadual nombor 6 untuk masa yang lama. Apabila merawat gout anda boleh makan:

    • sup tanpa lemak, sup krim sayur, susu, sejuk dan panas;
    • jenis rendah lemak ikan dan daging sehingga 3 kali seminggu, mengehadkan saiz hidangan;
    • apa-apa bubur;
    • direbus atau segar sayur-sayuran, buah-buahan, beri, sayur-sayuran;
    • sebarang produk tenusu bukan lemak, keju tanpa alkohol;
    • roti tidak beragi atau dedak;
    • madu, marshmallow, jeli, jem, gula tanpa coklat;
    • minyak sayuran dan beberapa mentega berkualiti tinggi;
    • kopi atau teh yang tidak diseduh dengan susu, jus segar manis, minuman keras dan minuman buah, ramuan rosehip, oatmeal.

    Makanan klasik untuk gout mengharamkan penggunaan makanan berikut:

    • kursus pertama yang dimasak berdasarkan ikan, daging atau cendawan;
    • daging berlemak, lemak, daging;
    • cuka, rempah;
    • raspberi, anggur;
    • rumpun, lobak, coklat, bayam;
    • gula dengan krim lemak;
    • minuman beralkohol;
    • kaviar, ikan berlemak;
    • keju tinggi lemak masin;
    • teh atau kopi yang kuat;
    • kacang tanah dan kekacang;
    • sosej merokok atau masak;
    • jeruk, makanan kalengan dan jeruk.

    Kembali ke jadual kandungan

    Resipi berguna dari diet 6 untuk gout

    Beras dengan zucchini

    1. Beras berguna untuk gout, dan zucchini akan menyerap badan dengan vitamin dan mikro.

    Potong ke dalam kepingan 2 zucchini. Ketebalan - 2 cm.

  • Cincang bawang, 2 tomato, sayur-sayuran.
  • Buang bawang putih, campurkan dengan 50 g yogurt, cuti untuk diseduh.
  • Letakkan zucchini dalam satu lapisan pada lembaran penaik, dibuat dengan kertas penaik. Masukkan ketuhar, berdiri sehingga coklat keemasan.
  • Letakkan bawang dan tomato dalam kawah, tambah sesudu pes tomato. Rebus selama 5 minit.
  • Bilas setengah cawan beras, tambah kepada pemanggang, rendam selama 5 minit dengan api.
  • Dalam kawah menambah zucchini, tuangkan air, reneh hingga lembut.
  • Sebelum berkhidmat, garam, taburkan dengan herba, tuangkan dengan yoghurt bawang putih.
  • Kembali ke jadual kandungan

    Apple kaserol dengan keju kotej

    1. Kupas dan potong 3 epal ke dalam kepingan kecil.
    2. Campurkan setengah cangkir yogurt, satu pek keju kotej, 2 biji telur, 2 sudu besar. l gula Kacau hingga lembut. Masukkan 50 g tepung.
    3. Campurkan epal dan adunan, tuangkan jisim ke dalam bentuk lancar. Taburkan dengan kayu manis, bakar sehingga selesai.
    4. Hidangkan panas, tuang kefir atau yogurt buah.

    Kembali ke jadual kandungan

    Menu pilihan untuk minggu ini

    Apabila merangka diet untuk pesakit dengan gout, anda perlu mempertimbangkan bahawa bilangan makanan harus sekurang-kurangnya 5-6. Jika anda perlu menurunkan berat badan, lebih baik untuk menukar makanan ringan dan makan malam.

    Anda boleh membuat menu lengkap untuk minggu sendiri, memilih yang paling sesuai di antara pilihan yang ditawarkan:

    1. Sarapan pagi:
      • Oat dengan prun, epal;
      • omelet stim dengan sayur-sayuran, yogurt;
      • keju kotej dengan buah;
      • kaserol dengan epal;
      • salad lobak merah, sepotong keju, telur rebus;
      • berry jeli, beras buah kering;
      • semolina, pir.
    2. Makan tengah hari:
      • puding
      • jus segar;
      • salad lobak merah;
      • pisang;
      • roti dengan keju unsalted;
      • keju kotej;
      • yogurt dengan buah.
    3. Salad sayuran segar sesuai untuk makan siang dan makan malam.
    • sup dengan nasi, pasta dan sayur kaserol;
    • sayur-sayuran rebus, sup millet, salad;
    • sup krim labu, kaserol dengan sayur-sayuran;
    • goreng goreng, borscht tanpa daging, memotong sayur-sayuran;
    • sup bit, ikan stim, kubis kubis;
    • sup dengan soba, kubis zrazy;
    • sup zucchini puree, panggang dengan fillet kalkun, salad caprese.

    Pesakit dengan gout pada mulanya boleh menjadi sukar untuk memenuhi keperluan diet. Sehingga makanan itu bervariasi dan pada masa yang sama tidak berbahaya, menu tujuh hari berfungsi dengan baik. Resipi untuk diet gout boleh didapati secara dalam talian, tetapi jika ragu-ragu, adalah yang terbaik untuk berjumpa dengan doktor anda.

    Diet nombor 6 untuk gout

    Gout adalah penyakit di mana keupayaan tubuh untuk mengeluarkan asid urik dikurangkan. Akibatnya, sendi mengalami, arthritis, arthrosis berkembang, edema berlaku.

    Untuk mencegah perkembangan penyakit ini, tetapkan diet terapeutik. Diet 6 untuk gout, atau diet hypopurine, membantu mengurangkan gejala yang tidak menyenangkan dan mempercepatkan pengeluaran asid urik.

    Petunjuk untuk diet

    Saintis Soviet M.I. Pevznerom membangunkan sistem diet khas yang menyediakan pemakanan terapeutik individu untuk pesakit yang mempunyai pelbagai penyakit. Setiap diet dipanggil meja dan mempunyai nombor bersiri.

    Diet Pevzner 6 ditetapkan untuk penyakit gout dan batu ginjal. Ia ditunjukkan untuk orang yang mengalami hiperkuremia - kandungan asid urik yang tinggi dalam darah. Hyperuricemia berkembang apabila makan secara tidak rapi dan kaya dengan purin. Juga berpegang pada jadual nombor 6 adalah disyorkan penghidap kegagalan buah pinggang.

    Tujuan pemakanan

    Matlamat diet terapi adalah untuk memaksimumkan normalisasi metabolisme, mengurangkan pengeluaran asid urik dalam badan dan garamnya, dan menormalkan aktiviti usus.

    Ia juga perlu untuk mengalihkan tindak balas air kencing ke sisi alkali.

    Pemakanan yang betul dengan sekatan purin dalam masa yang singkat memperlahankan pengeluaran asid urik. Lebih mudah bagi buah pinggang untuk mengeluarkan produk penguraian, lebihan garam dikeluarkan dari badan, bengkak dikeluarkan. Serangan gout menjadi lebih ringan dan hilang.

    Manfaat dengan gout akan membawa dan diet terapeutik 10, bertujuan untuk orang yang mempunyai penyakit sistem kardiovaskular.

    Prinsip asas diet gout

    Jadual diet 6 menunjukkan peraturan berikut:

    • Hidangan daging dan ikan dimasukkan dalam menu tidak lebih daripada 2-3 kali seminggu. Pada satu masa anda boleh makan tidak lebih daripada 150 gram daging atau ikan;
    • Paling penting ialah pemprosesan masakan makanan. Daging, ayam dan ikan tidak boleh digoreng, mereka perlu mendidih sehingga dimasak sepenuhnya, manakala sup pertama disyorkan untuk disiram, kerana sebahagian besar purine masuk ke dalam air apabila dimasak;
    • Semasa diperparah penyakit, protein haiwan dikecualikan buat sementara waktu, beberapa hari anda perlu makan hidangan vegetarian;
    • Sekali seminggu anda perlu menghabiskan hari puasa, apabila diet akan terdiri daripada keju kotej, kefir, dan sebilangan kecil buah. Ini amat penting untuk orang yang berlebihan berat badan.

    Ia juga perlu untuk memerhatikan rejim minum: gunakan sekurang-kurangnya satu setengah liter air tulen setiap hari. Jumlah cecair ini tidak termasuk sup dan minuman.

    Perkara diet. Makanan perlu diambil dalam bahagian kecil, sekurang-kurangnya 4 kali sehari, pilihan terbaik - 5-6 kali. Makanan tidak boleh terlalu panas atau sejuk.

    Nilai tenaga dan komposisi kimia diet untuk gout

    Jumlah pengambilan kalori perlu berbeza antara 2,000-2,700 kalori. Lelaki memerlukan lebih banyak kalori daripada wanita, dan aktiviti fizikal pada siang hari juga penting. Semakin tinggi, menu yang lebih kaya seharusnya.

    Pengambilan karbohidrat harian maksimum yang dibenarkan adalah sehingga 400 gram, protein sehingga 70, lemak sehingga 80.

    Ia penting! Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada lemak dari asal tumbuhan.

    Kadar garam adalah terhad kepada 10 gram sehari. Natrium tidak boleh melebihi 4 g, kalium - tidak lebih daripada 3.5. Juga dalam diet dalam kuantiti yang kecil mesti hadir kalsium dan besi.

    Senarai produk yang dibenarkan

    Sekiranya pesakit ditetapkan meja makan 6, penerangan terperinci tentang produk yang dibenarkan akan membantu dia berorientasi dengan cepat dan membuat menu.

    Inilah yang anda boleh gunakan:

    1. Ayam atau ayam belanda, daging tanpa lemak, arnab.
    2. Varieti rendah ikan.
    3. Produk tenusu dan tenusu dengan kandungan lemak rendah, keju cottage, krim masam, pelbagai keju rendah keju.
    4. Telur ayam rebus dalam kuantiti terhad.
    5. Sayur-sayuran: zucchini, kentang, terung, wortel, timun, tomato.
    6. Buah: buah sitrus, epal, plum, pear.
    7. Pasta daripada durum gandum, soba, oat, beras.
    8. Dari gula-gula anda boleh makan marshmallow, marshmallow, marmalade, madu. Juga ada roti yang dibenarkan. Semua sup perlu disediakan dalam sup sayur-sayuran.
    9. Ia perlu minum air minuman tulen, teh hijau, teh hitam yang tidak diseduh.

    Senarai produk dilarang

    Diet hipopurin, menu yang menunjukkan sedikit makanan kaya purin, mempunyai senarai makanan yang dilarang yang agak luas.

    Ini termasuk:

    1. Daging merah: daging babi, kambing, bahagian lemak daging lembu, sup berasaskannya, lemak dan lemak babi.
    2. Produk sosej: rebus, sosis salai, ham, sosej, sosis kecil, produk separuh siap daging.
    3. Ikan berlemak, masin dan ikan asap, kaviar, udang, ikan kalengan dan pengawet.
    4. Produk sampingan: jantung, buah pinggang, hati, paru-paru.
    5. Cendawan dalam bentuk apa pun: masin, jeruk, goreng.
    6. Kekacang: kacang, kacang, kacang, kacang merah.
    7. Confectionery: coklat, pastri, kuih, produk koko.
    8. Jeruk, bayam, rumpun, lada, asparagus, saderi.
    9. Minyak sayuran.
    10. Raspberi dan cranberi dilarang daripada beri, buah-buahan dari buah-buahan. Semua jenis buah kering dikecualikan. Selain prun.

    Di bawah larangan penuh adalah alkohol dari mana-mana kubu. Dari minuman anda harus mengelakkan kopi dan teh hitam yang kuat, koko. Jus yang dikemas dengan menambah gula perlu dikurangkan, menggantikan semula jadi.

    Menu contoh

    Diet nombor 6 untuk gout: menu penuh termasuk sarapan pagi penuh, makan tengah hari. Waktu makan malam dan makan malam. Berikut adalah menu sampel, disusun untuk minggu ini.

    Isnin

    • Sarapan pagi: salad buah epal dan pir, diproses dengan yogurt tanpa lemak, teh hitam tanpa gula, roti kering;
    • Makan tengah hari: Sup pada sup sayur-sayuran, zrazy kentang dengan telur, ayam rebus, sup mawar liar;
    • Selamat, sayur salad dari timun, tomato dan sayur-sayuran dengan minyak sayuran;
    • Makan malam: keju kotej rendah lemak, kefir.

    Selasa

    • Sarapan pagi: salad tomato dan keju Adygei dengan sayur-sayuran, teh hijau;
    • Makan tengah hari: Lenten borsch, kentang dibakar dalam ketuhar dengan krim masam 10% lemak dan bawang, roti, kompot buah dari epal;
    • Makan tengah hari: Teh, pir;
    • Makan malam: labu kaserol, kefir.

    Rabu

    • Sarapan pagi: bubur di atas air, sandwic dengan jem, jeli;
    • Makan tengah hari: Sup pada sup sayur-sayuran dengan madu, fillet ikan dikukus, timun dan salad tomato dengan krim masam, teh hijau;
    • Snek: epal yang dibakar dengan keju kotej;
    • Makan malam: 1 kentang rebus, sandwic keju.

    Khamis

    • Sarapan pagi: teh hitam, 2 sandwic dengan kaviar zucchini;
    • Makan tengah hari: kentang lecek di atas air, zucchini yang dibakar di dalam ketuhar, salad sayuran, pinggul kaldu;
    • Snek: telur rebus;
    • Perjamuan: makaroni dari gred syarikat gandum dengan keju, compote.

    Jumaat

    • Sarapan pagi: kek keju dengan madu, jeli, roti hitam roti dengan kaviar skuasy;
    • Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dengan bihun, soba, fillet ayam rebus, teh hitam tanpa gula;
    • Makan tengah hari: 1 telur ayam rebus, kefir, pir;
    • Makan malam: gulung kubis disumbat dengan wortel, kue oatmeal, kompot.

    Sabtu

    • Sarapan pagi: bubur nasi dengan susu, roti hitam, teh hijau;
    • Makan tengahari: nasi putih, terung dengan krim masam, dibakar dalam oven, sandwic keju, jeli;
    • Snek: salad sayuran bawang, timun dan tomato, dibalut dengan minyak sayuran atau krim masam;
    • Makan malam: omelet stim dengan tomato, teh hitam, roti hitam dengan kaviar skuasy.

    Ahad

    • Sarapan pagi: kek keju, panggang dalam kuali kering tanpa mentega, jeli;
    • Makan tengahari: sup tanpa lemak, soba dengan ayam belanda rebus, 2 timun segar;
    • Aman, epal, dibakar dengan keju kotej rendah lemak;
    • Makan malam: soba dengan susu, pisang, jeli.

    Dengan penyakit seperti gout, diet 6 menu tujuh hari klasik menunjukkan bahawa satu hari seminggu akan memunggah. Oleh itu, perlu dilakukan pesakit dengan berat badan yang berlebihan.

    Kemudian diet nombor 6 untuk setiap hari memunggah akan kelihatan seperti ini:

    Hari puasa

    • Sarapan pagi: hijau tanpa gula, 100 gram keju kotej rendah lemak;
    • Makan tengah hari: kefir, 2 pisang;
    • Makan tengahari: jeli;
    • Perjamuan: kefir, 1 apel.

    Sekiranya anda mengalami kelaparan sebelum tidur, anda boleh meminum segelas kefir tambahan.

    Resipi

    Malah makanan kesihatan haruslah lazat dan bervariasi. Untuk menu untuk seminggu meja diet 6 tidak mempunyai masa untuk bosan, perlu menguasai beberapa resipi baru.

    Berikut adalah beberapa pilihan:

    Noodle Apple Casserole

    Rebus 30 gram sudu halus. Epal mengupas dan potong ke dalam kepingan nipis. Letakkan bihun dan epal dalam hidangan penaik, tambah satu sudu kismis, campurkan segala-galanya. Tuangkan dengan campuran 100 ml susu dan 1 telur ayam, masukkan gula secukup rasa. Bakar selama 15 minit.

    Salad Vitamin

    Dadu 2 kentang rebus, epal merah besar. Masukkan sayur-sayuran dan sebotol jagung kalengan manis. Campurkan dengan baik, garam dan musim salad dengan minyak sayuran.

    Sup sayur-sayuran

    500 g labu labu dan 200 g zucchini dipotong menjadi kiub, rebus dalam sedikit air sehingga sepenuhnya melembutkan. Tuangkan garam, tambah sedikit susu. Menggunakan pengisar untuk mencapai konsistensi pasta.

    Hanya pematuhan ketat terhadap diet akan membantu mengurangkan gejala gout dan meningkatkan kesihatan. Sebarang penyimpangan daripada diet yang ditetapkan harus diselaraskan dengan doktor anda.

    Nombor Jadual Diet 6

    Keterangan semasa pada 08/05/2017

    • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 21 hari
    • Terma: 1 bulan atau lebih
    • Kos produk: 1580-1660 Rubles setiap minggu

    Peraturan umum

    Diet nombor 6 (Jadual No. 6 oleh Pevzner) telah dibangunkan oleh penulis dengan tujuan menormalkan pertukaran sebatian nitrogen organik (purin), mengurangkan tahap asid urik dan garamnya dalam tubuh akibat daripada metabolisme purin dan mengubah tindak balas air kencing ke sisi alkali.

    Diet berdasarkan fakta bahawa dalam kes gangguan metabolik, khususnya, pergeseran pH air kencing di bawah 5.75 (di sisi asid), pembentukan natrium urat menurun, yang menghilangkan asid urik dari badan. Keadaan dicipta untuk pembentukan kristal asid urik (urat), yang disimpan di sendi dan buah pinggang (batu ginjal), menyebabkan penyakit seperti gout dan urolithiasis, diatesis asid urin, cystinuria, oxaluria. Dengan pengalkilan air kencing, kelarutan urat meningkat, asid urik dikeluarkan daripada badan, dan pembentukan batu diganggu.

    Diet nombor 6 untuk gout

    Diet terapeutik menyediakan sekatan ketat dalam diet makanan yang mengandungi sejumlah besar purin, asid oksalat dan sekatan sederhana - natrium klorida (sehingga 10 g / hari). Pada masa yang sama, produk dengan tindakan alkali (susu, sayuran / buah-buahan) diperkenalkan ke dalam diet. Terdapat sekatan kecil protein (sehingga 70-80 g) dan lemak (sehingga 80-90 g, kebanyakannya tahan api). Jumlah karbohidrat, dalam ketiadaan obesiti, pada tahap 400 g. Mod Minum - cecair percuma sebanyak 2 liter dan lebih. Nilai tenaga berbeza-beza dalam 2700-3000 kcal. Makanan untuk gout 4-5 kali, pada perut kosong dan di antara - banyak minuman.

    Tidak ada keperluan khas untuk pemprosesan masakan produk, kecuali pemprosesan daging, yang hanya disediakan oleh kaedah mendidih dengan keperluan untuk mendidih daging dalam masa yang singkat (10-15 min) dan mengeringkan sup pertama sebelum pemprosesan lanjut, yang membolehkan mengurangkan kandungan purine dalam produk. Hidangan daging dan ikan dalam menu boleh dimasukkan tidak lebih dari 2-3 kali seminggu (di luar tempoh pemisahan), dan jumlah daging dan ikan tidak boleh melebihi 150-170 g / hari.

    Diet nombor 6 dengan gout, menu untuk minggu menyediakan hari berpuasa seminggu sekali (buah - sehingga 1.5 kg sayur-sayuran / buah-buahan, keju kotej dan yogurt - 1 liter kefir dan 400 g keju kotej rendah lemak), dengan peningkatan penggunaan dalam tempoh ini percuma cecair sehingga 2.5-3 liter (jika tiada contraindications). Dalam tempoh ketakutan, hari berpuasa diadakan setiap hari. Sepanjang tempoh ini, daging dan ikan sepenuhnya dikecualikan daripada diet.

    Pilihan terbaik untuk diperparah adalah diet vegetarian yang termasuk produk tenusu, sayur-sayuran dan sup susu, decoctions buah dan teh herba. Makanan seperti itu cepat alkalizes air kencing dan meningkatkan keterlarutan kristal asid urik.

    Varieti

    Pelbagai Diet 6 adalah Diet 6E. Ia ditetapkan kepada pesakit yang mempunyai obesiti dengan tanda-tanda yang sama atau kadang-kadang pesakit dengan gout dalam tempoh kepahitan untuk meningkatkan keberkesanan rawatan. Jadual Pemakanan 6E mempunyai nilai tenaga yang berkurang (1950-2000 Kcal), manakala kandungan protein dikurangkan kepada 70 g, lemak hingga 80 g, karbohidrat hingga 250 g

    Dalam diet, penggunaan karbohidrat terutamanya dikurangkan, terutamanya disebabkan karbohidrat mudah (gula, madu, roti gandum segar, tepung dan gula-gula, gula-gula) dan, sedikit sebanyak, karbohidrat kompleks (bijirin). Penggunaan daging adalah terhad kepada 1-2 kali seminggu. Terdapat makanan berasingan sehingga 5-6 kali sehari, dalam bahagian kecil, banyak minuman, terutamanya air mineral alkali.

    Sayur-sayuran dan buah-buahan disyorkan untuk dimakan mentah atau mereka boleh dibakar atau direbus. Diet tidak lengkap secara fisiologi dan boleh diberikan secara ringkas.

    Petunjuk

    • gout;
    • nefritis kronik (di luar peringkat akut);
    • nefritis akut (3, 4 minggu rawatan);
    • urolithiasis dengan pembentukan batu dari garam asid urik;
    • kegagalan buah pinggang;
    • diatesis asid air kencing;
    • cystinuria;
    • oxaluria.

    Produk yang dibenarkan

    Ia disyorkan untuk memasukkan dalam kebanyakan sayur-sayuran diet: wortel, kubis putih, zucchini, kentang, timun, terung, tomato. Buah yang sangat berguna - pir, epal, oren, plum, aprikot dan pelbagai buah beri. Daging boleh termasuk ayam belanda, ayam, arnab. Anda boleh makan ikan rebus, telur ayam.

    Terutamanya berguna dalam pemakanan susu, produk tenusu, kepelbagaian keju rendah lemak, keju kotej rendah lemak dan hidangan dari situ. Adalah disyorkan untuk memasukkan ke dalam diet pelbagai bijirin yang dimasak dalam susu dicairkan, pasta. Daripada lemak, keutamaan diberikan kepada minyak sayuran, terutamanya zaitun dan biji rami. Dibenarkan memasuki diet roti putih dan hitam.

    Dari permen yang dibenarkan: jem, marshmallow, marmalade, gula-gula, tidak coklat. Minum - teh hijau, teh mawar liar, dedak gandum, chicory, jus sayuran, buah-buahan, buah beri, minuman buah-buahan, minuman buah-buahan, kvass. Pastikan untuk memasukkan dalam diet jus cranberry, jus timun (sehingga 1 cawan sehari), air mineral mineral rendah mineral.

    Diet nombor 6 untuk gout: prinsip pemakanan yang betul

    Huraian diet

    Rawatan diet gout perlu dilakukan secara berkala. Pakar mengesyorkan perancangan makanan sedemikian rupa sehingga terdapat 4-6 hidangan sehari. Pada masa yang sama anda tidak boleh makan terlalu banyak atau terus lapar.

    Untuk gout pada kaki, diet mengehadkan makanan yang kaya dengan purin, asid oksalat, natrium klorida. Pakar telah mengenal pasti keperluan untuk meningkatkan penggunaan makanan, menyumbang kepada proses alkali di dalam badan. Sekatan dalam pengambilan lemak dan protein boleh dianggap agak lembut.

    Ciri-ciri makanan nombor 6:

    • Gandum roti, dedak, rai.
    • Sayuran segar atau jeruk.
    • Pelbagai jenis ikan, ayam, daging.
    • Telur
    • Bijirin.
    • Susu
    • Keju kotej (bukan lemak).
    • Kefir.
    • Buah-buahan (lingonberries, epal, ceri, strawberi, currants merah atau hitam).
    • Madu
    • Marmalade.
    • Marshmallow
    • Grapefruit
    • Lemon
    • Teh
    • Kurangnya kopi.
    • Air mineral
    • Minuman beralkohol.
    • Rempah.
    • Kopi
    • Teh yang kuat.
    • Makanan ringan pedas.
    • Kakao
    • Makanan dalam tin.
    • Broths (daging, ikan, cendawan).
    • Daging asap.
    • Daging beku atau ikan.
    • Sorrel
    • Kekacang
    • Daging lembu, lemak kambing.
    • Sayuran yang diasinkan.
    • Keju pelbagai keju.
    • Bijirin kering (kecuali beras, gandum).
    • Hati
    • Buah pinggang.
    • Bahasa
    • Ikan asin dan asap.
    • Coklat
    • Raspberry
    • Cranberry.
    • Teh yang kuat, kopi.
    • Kakao
    • Buah kering, kecuali plum kering.
    • Kuih muih.
    • Kuki.
    • Sau kuah

    suntikan asid urik. Menurut analisis, terdapat pergeseran ke sisi alkali dalam cecair yang dirembes oleh badan.

    Pelbagai jenis hidangan

    Nombor jadual enam untuk gout mengesyorkan makan hidangan berikut:

    • Salad
    • Hidangan pertama masakan vegetarian (sup, borscht, sup).
    • Kursus kedua, terdiri daripada jenis rendah lemak ikan, daging. Anda boleh makan 3 kali seminggu, mendidih atau dimasak dalam ketuhar, dandang berganda.
    • Produk tenusu dan tenusu.
    • Semua bijirin dalam kuantiti dan sayur-sayuran kecil, kecuali kekacang, dibenarkan untuk hiasan.
    • Telur (1 sehari).
    • Buah-buahan, beri dalam apa-apa bentuk.
    • Susu atau minuman buah-buahan.
    • Sos dianjurkan untuk memasak pada asas sayuran, dengan tomato atau susu.
    • Buah gula-gula dan madu.

    Diet untuk gout melibatkan hari puasa. Pada ketika ini, ia dibenarkan makan keju keju, buah atau minuman kefir. Adalah penting untuk memasukkan hari puasa dalam diet untuk orang yang mengalami berat badan yang berlebihan dalam kombinasi dengan gout.

    Menu untuk minggu ini

    Pakar telah menyusun menu diet nombor 6 untuk gout. Dengan mengikuti cadangan, anda boleh mengurangkan kemungkinan serangan penyakit. Pertimbangkan dengan 6 hari jadual makan mingguan.

    Isnin:

    • Sarapan pagi terdiri daripada roti dengan mentega dan vinaigrette. Kami mencuci dengan teh lemah dengan susu.
    • Makan tengah hari: sup dengan sayur-sayuran, kentang goreng dalam minyak sayuran, daging rebus. Kami membersihkan kompos dengan keropok.
    • Makan tengah hari: bubur dari soba, 1 telur. Kami mencuci jus.
    • Makan malam: tepties sayur, pasta kaserol dengan keju kotej. Jeli buah jeruk.
    • Tidak lama sebelum tidur, anda dibenarkan minum segelas susu dengan roti.

    Selasa:

    • Satu jam sebelum sarapan pagi minum segelas sup rosehip.
    • Sarapan: oat dengan susu. Kami mencuci dengan kefir. Setengah jam kemudian - segelas jus anggur.
    • Semasa makan tengahari: sup sayur-sayuran. Kami mencuci dengan jeli susu.
    • Masa teh - segelas jus lobak merah.
    • Makan malam: bubur soba dengan susu. Basuh dengan kompot.
    • Untuk malam - segelas kompot tanpa gula.

    Rabu:

    • Puasa minum segelas air mineral. Sedikit kemudian, sediakan sayur-sayuran segar dengan minyak sayuran dan satu telur. Basuhlah compote sarapan pagi dengan tambahan bunga liar.
    • Makan tengah hari: sup sayur-sayuran atau susu, penkek, jeli. Untuk pencuci mulut, epal.
    • Makan malam: bola bakar wap dengan sayur-sayuran, keju cottage, teh.
    • Makan malam lewat: ryazhenka.

    Khamis:

    • Sarapan pagi: sayur-sayuran rebus (bit, lob, prun). Telur Minuman kopi. Sejam kemudian, minum pinggul kuah.
    • Makan tengah hari: sup oat, makaroni dan keju, potong kubis atau wortel dengan penambahan krim tanpa lemak. Kami mencuci dengan jus buah.
    • Makan malam: keju kotej dalam ladu atau kaserol daripadanya dengan penambahan prun. Kendi dari mawar liar.
    • Pada waktu malam, minum kefir.

    Jumaat:

    • Pada waktu pagi: salad (bit, epal), kopi.
    • Sarapan pagi kedua: telur goreng dengan tomato. Untuk pencuci mulut, buah atau buah segar.
    • Semasa makan tengahari: okroshka, rebus sayur dengan daging lembu, teh dengan kepingan lemon.
    • Makan malam: kaserol kubis dengan sos krim masam. Kami membersihkan teh dengan susu.
    • Pada waktu tidur: separuh secawan minuman dedak.

    Sabtu:

    • Dengan gout, diet 6 menyediakan untuk hari puasa. Anda boleh melakukannya pada hari keenam.
    • Pada hari Sabtu, anda boleh menggantikan semua hidangan dengan keju kotej (150 gr.). Pada waktu malam, minum segelas kefir.

    Ahad:

    • Sarapan pagi: bubur di atas air, compote.
    • Sarapan pagi kedua: vinaigrette, omelette, teh dengan susu tambahan.
    • Makan tengah hari: anda boleh memasak daging rebus atau apa-apa hidangan produk ini, sup bit, kubis rebus untuk hiasan. Minyak jelly.
    • Makan malam: bit rebus, kek keju, minuman rosehip.
    • Tidur kefir.

    Berikutan pemakanan ini dengan cepat akan menstabilkan keadaan. Pemakanan yang betul memainkan peranan yang besar dalam mengawal proses metabolik tubuh.

    Resipi lazat

    Di antara hidangan pemakanan terdapat banyak yang lazat, jika anda tahu bagaimana memasaknya dengan betul. Pertimbangkan beberapa resipi. Diet untuk gout akan mempunyai selera anda dengan potongan lobak merah dan sup sayur-sayuran.

    Tepung sayuran

    Bahan-bahan: lobak rebus, sedikit semolina dan mentega untuk menggoreng, serbuk roti.

    Lobak perlu diparut. Tambah beberapa semolina kepadanya. Kami membentuk potong, kami pan. Goreng di setiap sisi. Daripada wortel, anda boleh menggunakan bit.

    Sup sayur-sayuran

    Sangat berguna untuk sup Vegan gout. Produk berikut sesuai untuk penyediaannya:

    • kubis - 100 gr.;
    • kentang - 3 buah;
    • wortel;
    • bawang;
    • tomato - 1 pc.;
    • mana-mana kumpulan;
    • hijau

    Untuk memasak sup, bijirin rebus secara berasingan. Dalam air mendidih menghantar wortel dan bawang, potong ke dalam jalur. Kemudian disuntik kentang. Selepas ia hampir siap, tambah kubis rebus. Pada akhirnya, tomato dan sayur-sayuran yang dicincang halus ditambah ke dalam kuali. Garam, rempah - secukup rasa.

    Diet untuk gout adalah sebahagian daripada terapi. Oleh itu, adalah penting secepat mungkin untuk beralih kepada pemakanan yang betul, menghapuskan makanan yang berbahaya dari diet. Semua ini akan membolehkan hidup sepenuhnya, mengurangkan keburukan penyakit.

    Nombor jadual diet 6 untuk gout

    Dengan gout, atau penyakit asid urik, terdapat pengumpulan garam asid urik dalam tisu. Diet nombor 6 untuk gout ditetapkan untuk mengurangkan pembentukan garam ini, yang disebut urat. Oleh kerana itu, proses radang berkurang dan kekerapan pembengkakan penyakit berkurang. Diet melibatkan pengecualian beberapa produk dari diet dan peningkatan bilangan produk lain yang menyumbang kepada penyingkiran garam.

    Ciri umum

    Diet nombor 6 dalam gout dicirikan oleh sekatan makanan yang kaya dengan purin, kerana ia menyumbang kepada pembentukan dan pengumpulan urat. Peningkatan diet haruslah makanan dan cecair beralkali.

    Bagi kebanyakan hidangan, pemprosesan masakan standard digunakan. Pengecualian adalah daging dan ikan, yang direbus sebelum dimasak, dan kemudian dikukus, direbus atau dibakar.

    Sisa yang tinggal selepas daging mendidih dan ikan untuk gout tidak boleh dimakan. Broths mengandungi jumlah asas purin yang terbesar.

    Diet untuk gout melibatkan diet pecahan - makan 5-6 kali sehari, dalam bahagian kecil. Antara hidangan yang anda perlukan untuk minum sekurang-kurangnya segelas cecair.

    Pilihan diet yang disyorkan untuk gout:

    • Nilai tenaga - 2600-2900 kcal, bergantung kepada tahap aktiviti fizikal;
    • Kandungan protein - sehingga 90 gram;
    • Kandungan lemak - sehingga 80 gram;
    • Kandungan karbohidrat - sehingga 400 gram;
    • Jumlah garam tidak melebihi 5 gram;
    • Jumlah cecair adalah sekurang-kurangnya 2 liter.

    Diet pesakit dengan gout diperkaya dengan vitamin - larut lemak dan larut air.

    Apa yang boleh dan tidak boleh

    Diet untuk gout melibatkan sekatan atau pengecualian produk yang menyumbang kepada pengumpulan urat di sendi. Hidangan yang membantu menguraikan garam asid urik harus membentuk asas pemakanan.

    Sayuran segar dan buah-buahan, beri

    Daging, ikan dan sayur-sayuran

    Daging rendah lemak dan ikan

    Produk susu dan tenusu - skim susu, kefir, ryazhenka, yogurt semulajadi, keju cottage, yogurt

    Telur - tidak lebih dari 1 sehari

    Manisan semulajadi - marmalade, jem, jem, madu

    Minuman - teh herba, kompos, minuman buah, jeli, air mineral alkali

    Rusks, biskut kering, biskut

    Daging dan ikan lemak

    Hidangan daging dan ikan

    Makanan asap dan makanan dalam tin

    Budaya kacang, coklat

    Keju masin dan berlemak

    Coklat, karamel, koko, kopi, teh yang kuat, alkohol

    Adalah perlu untuk memastikan semua produk berkualiti dan segar.

    Kelebihan dan kelemahan pemakanan

    Pada mulanya, diet boleh menjadi sukar, kerana jumlah lemak dan karbohidrat adalah terhad. Ini membawa kepada rasa lapar. Untuk menghilangkannya, boleh diminum segelas yogurt dalam selang waktu antara makan, untuk makan epal mentah atau lobak merah. Secara beransur-ansur, tubuh yang terbiasa dengan rezim baru dan diet berhenti untuk menyebabkan ketidakselesaan.

    Kelebihan diet termasuk kegunaannya. Diet terdiri daripada produk-produk yang diperlukan oleh badan untuk metabolisme normal. Pengambilan makanan pecahan membolehkan nutrien dan vitamin diserap tepat pada masanya.

    Petua berguna

    Cadangan pemakanan membolehkan anda mengikut diet dengan mudah, mendapatkan kesan maksimum daripadanya:

    • Pemakanan perubatan untuk gout termasuk mengadakan hari puasa seminggu sekali. Pada hari-hari seperti itu, satu jenis makanan dimakan - tenusu, sayuran, atau buah-buahan. Pengambilan cecair yang disyorkan - sekurang-kurangnya 2.5 liter;
    • Dikecualikan kebuluran penuh atau makan berlebihan. Jumlah makanan satu kali yang optimum - diletakkan di telapak seseorang;
    • Diet mestilah kekal. Sekatan berkala dalam makanan boleh membawa kepada keputusan yang bertentangan - berat badan dan peningkatan ketakutan.

    Jumlah cecair yang meningkat hanya ditetapkan jika tiada penyakit jantung dan buah pinggang, disertai dengan pembentukan edema.

    Menu untuk minggu ini

    Anggaran tujuh hari terdiri daripada pelbagai hidangan. Ia disyorkan untuk makan pada masa yang sama.